學(xué)中式糕點哪里學(xué)比較好
1、新東方烹飪教育
中國烹飪教育知名品牌“新東方”,新東方是全國先進辦學(xué)單位,致力于繼承和發(fā)揚博大精深的中華美食文化,針對有創(chuàng)業(yè)意向以及糕點愛好者,提供各種中西式糕點培訓(xùn),中式糕點主要學(xué)習(xí)蘇式、廣式、川式等特色糕點,包括綠豆糕、蛋卷、桃片、鮮花餅、蓮子糕、桃酥、酥餅、蛋黃酥、以及各類烘焙糕點。學(xué)習(xí)時間靈活,品種眾多,學(xué)會為止。
2、煌旗餐飲培訓(xùn)
煌旗餐飲培訓(xùn)項目以中餐為主,包括糕點、燒烤、飲品、早餐、粉面、鹵菜、小吃、快餐、火鍋、油炸等,涵蓋各種各樣的美食。其中中式點心培訓(xùn)內(nèi)容包含南瓜餅、蛋黃酥、蘇式月餅、板栗餅、紅豆餅、老婆餅、玉米餅等。教學(xué)過程采取理論+實操,學(xué)習(xí)更快。
3、美開樂職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
美開樂職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校專注于培訓(xùn)糕點面點、小吃、美容美發(fā)化妝、電氣焊電工、計算機平面、服裝窗簾繡花等。其中糕點培訓(xùn)內(nèi)容包含中式和西式,中式有南瓜餅、板栗流沙月餅、椒鹽酥、五仁月餅、冰皮月餅、花生酥、蓮蓉蛋黃月餅等。其培訓(xùn)課程采取理論與實踐相結(jié)合的授課模式,主要面向?qū)Ω恻c感興趣的美食愛好者和快速創(chuàng)業(yè)者。
4、唐人美食
北京唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是正規(guī)的糕點師培訓(xùn)機構(gòu),主要培訓(xùn)種類有面食點心、傳統(tǒng)風(fēng)味、中餐廚藝、西點烘焙、奶茶飲品、早點小吃、日韓西餐、鹵菜熟食、家庭廚藝等。其中傳統(tǒng)中式點心培訓(xùn)有:傳統(tǒng)月餅、白年糕、紫米糕、果料糕、紅豆糕、驢打滾、喜餅、香芋酥、綠豆蓉、抹茶酥、蛋黃酥、酥皮椒鹽餅等。
5、嘉政點心培訓(xùn)
嘉政品牌隸屬于廣州嘉政餐飲企業(yè)管理有限公司,是正規(guī)專業(yè)的點心技能培訓(xùn)機構(gòu),是培養(yǎng)中、高級點心師和高級烹飪管理人才的餐飲教育基地。其傳統(tǒng)點心制作培訓(xùn)主要為廣式糕點,如拌糖馬蹄糕、古法馬拉糕等。教學(xué)設(shè)施先進,已建立標準化的理論教室、專業(yè)的實操場地等。
中式糕點培訓(xùn)速成班學(xué)什么
中式糕點培訓(xùn)速成班匯聚了行業(yè)資深大師,他們不僅技藝精湛,更對傳統(tǒng)糕點文化有著深厚的理解。從經(jīng)典的月餅、酥皮點心到創(chuàng)新的融合糕點,課程內(nèi)容豐富多樣,旨在通過短期高效的培訓(xùn),讓學(xué)員快速掌握制作精髓。從選材到和面,從成型到烘焙,每一步都親力親為,確保每位學(xué)員都能獨立完成精美作品。
不僅如此,中式糕點培訓(xùn)速成班還注重實踐與創(chuàng)新結(jié)合,鼓勵學(xué)員在傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上發(fā)揮創(chuàng)意,讓中式糕點煥發(fā)新的生命力。學(xué)員們將在輕松愉快的氛圍中,感受面粉與水的奇妙反應(yīng),體驗糖與油的完美融合,最終見證一塊塊糕點從手中誕生,那份成就感與喜悅,難以言表。
加入中式糕點培訓(xùn)中式糕點培訓(xùn)速成班,不僅是一次技能的提升,更是一場文化的探索之旅。在這里,你將學(xué)會如何將平凡的食材幻化為舌尖上的藝術(shù)品,讓這份甜蜜的傳統(tǒng)技藝得以傳承與發(fā)揚。