一、包子店是個體工商戶嗎
?包子店可以屬于個體工商戶。個體工商戶是指從事工商業(yè)經(jīng)營的自然人或家庭，包括多種行業(yè)，如工業(yè)、手工業(yè)、交通運輸業(yè)、飲食業(yè)等。
包子鋪作為一種飲食業(yè)經(jīng)營形式，提供食品銷售服務，因此可以歸類為個體工商戶。個體工商戶的經(jīng)營需遵守相關(guān)法律法規(guī)，包括食品安全、稅務等方面的規(guī)定。同時，個體工商戶也享有合法權(quán)益，受法律保護，任何單位和個人不得侵害。因此，包子鋪作為從事食品銷售服務的商業(yè)實體，可以屬于個體工商戶范疇。?
二、包子店是加盟好還是自己開好
1、加盟品牌包子店的優(yōu)劣勢
加盟的優(yōu)勢首先是品牌，一般多數(shù)人都會選擇加盟品牌店，擁有品牌影響力，能輕松獲取顧客的青睞，迅速打開市場。而且在店鋪選址、管理培訓、經(jīng)營培訓、貨源提供等方面都有一定支持。對于創(chuàng)業(yè)者來說，項目本身的前景、可復制難易程度等，都是需要考慮的問題。
不過包子店加盟也有一些劣勢，首先是一筆數(shù)額不小的加盟費，另外是經(jīng)營中條條框框的規(guī)定，沒有自主經(jīng)營權(quán)。
2、自己開包子店的優(yōu)勢和劣勢
對于包子鋪來說，不需要太高的技術(shù)設(shè)備，也不需要很高的技術(shù)，只要自己學一段時間，就可以開店，因此自己開包子鋪也是一個不錯的選擇。自己開包子店擁有店鋪完全的管理權(quán)，經(jīng)營所得也全部歸自己所有，有開店的自由，如果選擇加盟就要遵守公司的條條框框，同時也不能自己做大做強。
但是自營也有一定的風險，但是也會有更多的收益，機遇與挑戰(zhàn)總是同時存在的，風險越大，機會也就越大。采取自營，那就所有工作都要自己完成，從剛開始的目標客戶選擇到店鋪選址，到裝修設(shè)計，產(chǎn)品研發(fā)，宣傳，建立口碑等都需要自己完成。當然所獲得的利潤不用跟母公司分享，材料、產(chǎn)品也不受母公司控制，擁有經(jīng)營自由。
但是壞處就是就是現(xiàn)在市場激烈，小品牌包子店很難做大，特別是對于沒有經(jīng)驗的初次創(chuàng)業(yè)者來說，更是很難獲得自己的市場，沒有前輩的指導，不了解市場的風向，不了解現(xiàn)在顧客的需求，不懂得產(chǎn)品的創(chuàng)新，沒有很好的市場營銷策略，在一些大品牌面前，簡直不堪一擊，沒有任何競爭力。
