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本幫菜十大品牌，上海本幫菜餐廳前十名，上海菜哪個(gè)飯店好吃{2025}

入選《2025年CNPP本幫菜行業(yè)十大品牌榜中榜名錄》的有：上海老飯店、老正興、德興菜館、小南國(guó)、綠波廊、光明邨大酒家、德興面館、順風(fēng)大酒店、新吉士、和記小菜等，該名錄是以大數(shù)據(jù)算法、人工智能、客觀真實(shí)公正統(tǒng)計(jì)計(jì)算為基礎(chǔ)，通過(guò)廣泛收集整理匯編全球權(quán)威資料，綜合多家機(jī)構(gòu)媒體和網(wǎng)站公布的排行榜單數(shù)據(jù)，結(jié)合專業(yè)獨(dú)立的調(diào)研測(cè)評(píng)以及人為根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化的分析研究，最終基于網(wǎng)絡(luò)投票、評(píng)價(jià)評(píng)論、點(diǎn)贊口碑打分等因素在網(wǎng)站顯示的結(jié)果。由用戶企業(yè)免費(fèi)自主申請(qǐng)申報(bào)、CNPP品牌榜中榜大數(shù)據(jù)研究部門專業(yè)調(diào)研統(tǒng)計(jì)評(píng)測(cè)研究得出，排序不分先后，僅提供參考使用。詳情>> 我喜歡的品牌投票>> 品牌榜更新時(shí)間：2025年11月7日（榜中榜每月更新）

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：6個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：5個(gè)

上海老飯店 （上海老城隍廟餐飲(集團(tuán))有限公司）

創(chuàng)建于清光緒元年1875年,地處豫園商城旅游區(qū),上海菜的發(fā)祥地,菜肴以選料精細(xì)/風(fēng)味純正著稱,上海老飯店。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：6個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：6個(gè)

老正興 （上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司）

始于公元1862年的中國(guó)餐飲名店，現(xiàn)隸屬于杏花樓集團(tuán)，以經(jīng)營(yíng)上海傳統(tǒng)特色菜即“上海本幫菜”而名揚(yáng)中外，為”米其林指南”認(rèn)證的“一星餐廳”，百余年來(lái)以烹制濃淡相宜的上海菜為特色，招牌菜包括油爆蝦、蝦籽大烏參和八寶辣醬等，其油爆蝦更有”天下第一蝦”之譽(yù)，風(fēng)味享譽(yù)四海。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：5個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：4個(gè)

德興菜館 （上海豫園旅游商城(集團(tuán))股份有限公司）

德興館創(chuàng)建于清光緒久年（1883年），知名的本幫菜品牌，隸屬于豫園股份，中華老字號(hào)，以非遺本幫菜和蘇式點(diǎn)心而聞名，旗下?lián)碛械屡d菜館、德興面館等品牌，主打上海本幫特色菜肴，同時(shí)兼營(yíng)四季糕點(diǎn)、鹵味熟食、點(diǎn)心等方便食品外賣，創(chuàng)制出蝦子大烏參、糟缽頭、青魚禿肺、紅燒鮰魚、草頭圈子、清炒鱔糊、菜心走油蹄等數(shù)十道流傳至今的本幫菜名菜，其鮮肉月餅也深受食客喜愛。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：7個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：6個(gè)

小南國(guó) （上海小南國(guó)餐飲有限公司）

創(chuàng)建于1987年，享譽(yù)中外的上海菜知名品牌，國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的精品中餐正餐連鎖餐廳，實(shí)體門店遍布全國(guó)十幾個(gè)城市，均主推海派精品美食及上海本幫特色佳肴，以其獨(dú)特/細(xì)膩/精致/典雅的新上海菜風(fēng)格而廣受消費(fèi)者的青睞，旗下零售食品業(yè)務(wù)涵蓋蝴蝶酥/辣椒醬/蔥油拌面/拌面醬/陽(yáng)春面等。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：7個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：4個(gè)

綠波廊 （上海豫園旅游商城(集團(tuán))股份有限公司）

創(chuàng)建于1979年,以老城隍廟點(diǎn)心/海派菜式著稱的上海招牌餐館,憑借國(guó)宴/船點(diǎn)/及接待眾多世界政要/國(guó)賓名流而享譽(yù)海內(nèi)外。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：7個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：5個(gè)

光明邨大酒家 （上?；春Ｉ虡I(yè)(集團(tuán))有限公司）

始于1956年,前身淮海食堂,上海淮海商業(yè)集團(tuán)旗下,以經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)上海菜系為主,融合現(xiàn)代海派菜點(diǎn)。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：4個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：5個(gè)

德興面館 （上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司）

始創(chuàng)于1878年,中華老字號(hào)餐飲品牌,海幫菜的發(fā)祥地,以本幫江浙菜為主,以蘇錫邦面點(diǎn)享譽(yù)申城,其著名菜肴"蝦子大烏參"被譽(yù)為"天下第一參"。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：7個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：3個(gè)

順風(fēng)大酒店 （上海順風(fēng)餐飲集團(tuán)股份有限公司）

集餐飲/娛樂(lè)/康健/休閑與一體的連鎖酒店,提供洗衣服務(wù)/商務(wù)服務(wù)/自行車出租,上海順風(fēng)餐飲集團(tuán)有限公司。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：6個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：3個(gè)

新吉士 （上海新吉士餐飲管理有限公司）

起源于1995年,上海知名本幫菜餐廳,憑借其低調(diào)的外表/親切的環(huán)境/懷舊的美味/極好的口碑在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù),旗下?lián)碛欣霞?新吉士/小吉士等多個(gè)品牌。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：4個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：3個(gè)

和記小菜 （上海和記餐飲管理有限公司）

成立于1999年,經(jīng)營(yíng)上海經(jīng)典本幫菜為主的滬上知名餐飲連鎖企業(yè),擁有招牌水晶雞/三林塘湯肉皮/招牌生煎包/清炒河蝦仁等招牌菜。

上市公司

中華老字號(hào)

馳名保護(hù)

小南國(guó)

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本幫菜·上海菜文章聚焦

全國(guó)餐飲服務(wù)協(xié)會(huì)有哪些中國(guó)餐飲協(xié)會(huì)名單

餐飲服務(wù)協(xié)會(huì)是餐飲行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。那么全國(guó)餐飲服務(wù)協(xié)會(huì)有哪些？北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)等都是我國(guó)較為知名的餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)。下面跟著小編一起來(lái)看中國(guó)餐飲協(xié)會(huì)名單吧。

餐飲服務(wù)

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上海菜的口味特點(diǎn)是什么本幫菜的代表菜有哪些

上海菜，別稱滬菜、本幫菜，是江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的一個(gè)重要流派。上海次啊常用的烹調(diào)方法以紅燒、煨、糖為主，以濃油赤醬、咸淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。那么本幫菜的代表菜有哪些呢？下面為大家介紹本幫菜十大代表菜，一起來(lái)看看本幫菜最有名的菜是什么吧。

本幫菜

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上海預(yù)制菜批發(fā)進(jìn)貨渠道上海預(yù)制菜批發(fā)市場(chǎng)有哪些

預(yù)制菜市場(chǎng)近年來(lái)呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長(zhǎng)，隨著人們生活節(jié)奏的加快，對(duì)便捷、美味、營(yíng)養(yǎng)的需求增加，預(yù)制菜逐漸成為餐飲市場(chǎng)的主流。上海菜預(yù)制菜主要是葷菜類，常見的如肉圓、大排、紅燒肉等，上海預(yù)制菜進(jìn)貨渠道包括農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、?網(wǎng)上批發(fā)平臺(tái)、?餐飲供應(yīng)商、預(yù)制菜生產(chǎn)廠家等，下面一起來(lái)詳細(xì)看看上...

本幫菜

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上海開餐飲店需要哪些手續(xù) 上海辦餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照需要什么資料

在上海開餐飲店需要營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、健康證等，那么上海怎么辦餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照呢？下面為大家詳細(xì)介紹上海辦餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照需要什么資料，以及上海餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理流程和注意事項(xiàng)，一起來(lái)看下在上海開飯店怎么辦證吧。

餐飲連鎖

本幫菜餐館好聽又洋氣的名字開上海菜餐廳起名字大全

開一家上海本幫菜餐廳怎么取名？上海菜飯店取名可以突出菜系特色、地域符號(hào)、文化內(nèi)涵、?簡(jiǎn)潔易記等，同時(shí)還可以融入情感價(jià)值和味覺聯(lián)想。下面為大家介紹不同風(fēng)格的本幫菜餐館好聽又洋氣的名字，一起來(lái)看看開上海菜餐廳起什么名字好吧。

本幫菜

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、美團(tuán)發(fā)布了2024中國(guó)餐飲加盟品牌TOP100榜單，榜單在經(jīng)營(yíng)消費(fèi)大數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，從品牌成長(zhǎng)力、加盟門店經(jīng)營(yíng)狀況、消費(fèi)者認(rèn)可度三大維度進(jìn)行綜合評(píng)估，最終，共有來(lái)自快餐、休閑飲品、火鍋燒烤、風(fēng)味小吃、面包甜點(diǎn)、正餐六大餐飲品類的100個(gè)品牌入選，包括瑞幸咖啡、尊寶...

餐飲連鎖

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上海菜10大品牌排行榜【最新名單公布】

入榜《2025年CNPP上海菜十大品牌榜中榜名錄》的有：上海老飯店、老正興、德興菜館、小南國(guó)、綠波廊、光明邨大酒家、德興面館、順風(fēng)大酒店、新吉士、和記小菜。最新上海菜十大品牌排行榜由CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門共同發(fā)布，是通過(guò)專業(yè)獨(dú)立調(diào)研測(cè)評(píng)、AI人工智能...

本幫菜

2023中國(guó)餐飲加盟榜TOP100 2023年餐飲加盟品牌排行榜

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)聯(lián)合美團(tuán)發(fā)布了2023中國(guó)餐飲加盟榜TOP100排行榜，榜單從加盟門店經(jīng)營(yíng)情況、品牌成長(zhǎng)力、消費(fèi)者認(rèn)可度三大維度對(duì)餐飲加盟品牌進(jìn)行評(píng)估最終評(píng)選出TOP100，瑞幸咖啡、書亦燒仙草、探魚、蛙小俠、小肥羊火鍋餐廳、小龍坎火鍋、楊國(guó)福麻辣燙、正新雞排等知名餐飲品牌紛紛入...

餐飲連鎖

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