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浙菜館十大品牌，寧波菜-紹興菜-溫州菜-杭幫菜-浙江菜館排名前十，浙江菜哪家好吃[2025]

入選《2025年CNPP浙菜行業(yè)十大品牌榜中榜名錄》的有：知味觀、綠茶餐廳GreenTea、外婆家、新白鹿XINBAILU、樓外樓、東大方、豐收日Harvestfestival、桂滿隴、涌上外婆橋、張生記等，該名錄是以大數(shù)據(jù)算法、人工智能、客觀真實(shí)公正統(tǒng)計(jì)計(jì)算為基礎(chǔ)，通過(guò)廣泛收集整理匯編全球權(quán)威資料，綜合多家機(jī)構(gòu)媒體和網(wǎng)站公布的排行榜單數(shù)據(jù)，結(jié)合專(zhuān)業(yè)獨(dú)立的調(diào)研測(cè)評(píng)以及人為根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化的分析研究，最終基于網(wǎng)絡(luò)投票、評(píng)價(jià)評(píng)論、點(diǎn)贊口碑打分等因素在網(wǎng)站顯示的結(jié)果。由用戶(hù)企業(yè)免費(fèi)自主申請(qǐng)申報(bào)、CNPP品牌榜中榜大數(shù)據(jù)研究部門(mén)專(zhuān)業(yè)調(diào)研統(tǒng)計(jì)評(píng)測(cè)研究得出，排序不分先后，僅提供參考使用。詳情>> 我喜歡的品牌投票>> 品牌榜更新時(shí)間：2025年11月3日（榜中榜每月更新）

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：10個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：7個(gè)

知味觀 （杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司）

杭州飲食服務(wù)集團(tuán)旗下，始于1913年，以點(diǎn)心小吃著稱(chēng)的美食品牌，知味觀食品主營(yíng)各式青團(tuán)、粽子、月餅、速凍點(diǎn)心、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、真空包裝杭州名菜等食品，其銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)已涵蓋江浙區(qū)域，并輻射全國(guó)市場(chǎng)。2009年杭州知味觀傳統(tǒng)點(diǎn)心制作技藝被列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：5個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：4個(gè)

綠茶餐廳GreenTea （杭州綠茶餐飲管理有限公司）

綠茶餐廳成立于2008年，以提供江浙地區(qū)的特色融合菜品而聞名，擁有綠茶烤雞、面包誘惑、火焰蝦、石鍋雞湯等經(jīng)典菜品?，以其優(yōu)雅的就餐環(huán)境、精致美味的菜品和極高的性?xún)r(jià)比而受到廣泛歡迎，目前已在全國(guó)多個(gè)城市開(kāi)設(shè)數(shù)百家門(mén)店。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：7個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：4個(gè)

外婆家 （外婆家餐飲集團(tuán)有限公司）

始于1998年，專(zhuān)業(yè)中餐餐飲連鎖品牌，旗下?lián)碛小巴馄偶摇薄按┰健薄敖鹋仆馄偶摇薄盃t魚(yú)”“蒸年青”“宴西湖”等十余個(gè)知名品牌，每個(gè)品牌都保持著外婆家對(duì)時(shí)尚、品味、健康理念的追求，裝修高檔、個(gè)性十足、操作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)貼心，目前已在全國(guó)60多座城市開(kāi)設(shè)超過(guò)180家連鎖店鋪，在杭州、長(zhǎng)三角地區(qū)，乃至全國(guó)都備受歡迎。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：6個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：4個(gè)

新白鹿XINBAILU （杭州新白鹿餐飲管理有限公司）

新白鹿創(chuàng)立于1998年，是源自杭州的知名連鎖浙菜餐廳，以經(jīng)典杭幫菜為根基，巧妙融合各大菜系精髓，發(fā)展出獨(dú)具特色的輕融合菜系，其菜品口味以咸鮮為主，略帶江南特有的清甜，注重食材本味與火候把控，招牌菜包括蛋黃雞翅、杭椒爆炒牛肉、醬烤活鱸魚(yú)等。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：7個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：8個(gè)

樓外樓 （杭州樓外樓實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司）

杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)集團(tuán)成員，創(chuàng)建于1848年，寄寓于"以菜名樓，以文興樓"，已發(fā)展成為集工、商、貿(mào)為一體的公司，樓外樓經(jīng)營(yíng)西湖醋魚(yú)、龍井蝦仁、叫化童雞、宋嫂魚(yú)羹、東坡?tīng)F肉等傳統(tǒng)名菜，是浙江省聲望高、歷史悠久的酒樓。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：6個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：2個(gè)

東大方 （浙江東大方餐飲管理有限公司）

1個(gè)行業(yè)上榜十大品牌 | 注冊(cè)資本2顆星 | 品牌指數(shù)82 | 評(píng)分9 | 口碑指數(shù)209

東大方創(chuàng)立于2004年，是一家以傳統(tǒng)蘇杭味為特色的連鎖餐飲企業(yè)，以傳統(tǒng)手工烹飪?yōu)樘厣?，采用原生態(tài)食材，配置中央廚房、研發(fā)中心和配送中心，主打醬香羊肉、桂魚(yú)濃湯等招牌菜系，門(mén)店采用江南水鄉(xiāng)風(fēng)格裝修?，目前，東大方在杭嘉湖地區(qū)開(kāi)設(shè)數(shù)十家直營(yíng)門(mén)店。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：6個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：6個(gè)

豐收日Harvestfestival （豐收日(集團(tuán))股份有限公司）

豐收日集團(tuán)創(chuàng)立于1999年，國(guó)內(nèi)知名餐飲集團(tuán)，以中餐連鎖為核心業(yè)務(wù)，涵蓋中式正餐、中式簡(jiǎn)餐、特色點(diǎn)心、日式拉面居酒屋、日式溫泉游樂(lè)中心、融合美食等多種特色美食與生活服務(wù)項(xiàng)目，旗下?lián)碛小柏S收日”“豐和日麗”“云廬”等多個(gè)品牌，主營(yíng)本幫江浙菜及海鮮餐飲。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：6個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：3個(gè)

桂滿隴 （上海云蒸餐飲管理有限公司）

桂滿隴是創(chuàng)意杭幫菜品牌，秉承“食必求真”的宗旨，深入江南民間探尋傳統(tǒng)美食與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在傳承杭幫菜精髓的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，推出如龍碗米酒、草扎肉等兼具傳統(tǒng)與創(chuàng)意的菜品，通過(guò)“一店一主題”的設(shè)計(jì)，致力于帶來(lái)沉浸式就餐體驗(yàn)。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：6個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：3個(gè)

涌上外婆橋 （寧波涌上外婆橋餐飲管理有限公司）

涌上外婆橋是始于2008年的餐飲連鎖企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)江南小菜，秉承“用美食傳遞快樂(lè)”的宗旨，旗下菜品多選用各地新鮮食材，充分發(fā)掘了原材料的原汁原味，給顧客最大的舌尖享受，憑借美味的口感、周到的服務(wù)、親民的價(jià)格等特點(diǎn)，涌上外婆橋廣受美食愛(ài)好者歡迎。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：6個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：4個(gè)

張生記 （杭州張生記酒店管理有限公司）

張生記創(chuàng)始于1988年，是享譽(yù)全國(guó)的杭幫菜代表性品牌，秉承“醫(yī)藥同源”理念，遵循四季時(shí)令變化，精心研發(fā)特色季節(jié)菜譜。張生記的菜品講究火候與調(diào)味，追求油而不膩、酥而不爛，致力于以精湛廚藝呈現(xiàn)杭幫菜的精致鮮美，其鎮(zhèn)店名菜“筍干老鴨煲”選用優(yōu)質(zhì)老鴨與天目山筍干，文火慢燉，湯醇肉爛，鮮香濃郁，頗受食客喜愛(ài)。

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浙菜文章聚焦

全國(guó)餐飲服務(wù)協(xié)會(huì)有哪些中國(guó)餐飲協(xié)會(huì)名單

餐飲服務(wù)協(xié)會(huì)是餐飲行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。那么全國(guó)餐飲服務(wù)協(xié)會(huì)有哪些？北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)等都是我國(guó)較為知名的餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)。下面跟著小編一起來(lái)看中國(guó)餐飲協(xié)會(huì)名單吧。

餐飲服務(wù)

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溫州菜的特點(diǎn)和味道溫州菜特色菜有哪些

溫州菜，又叫甌菜，作為浙江菜系的重要流派之一，具有鮮明的溫州地方特色，以海鮮為主，輕油輕芡，重刀工；注重原汁原味，講究鮮嫩清淡，同時(shí)兼具山珍與河鮮的融合。甌菜代表菜如?三絲敲魚(yú)、?蔥油黃魚(yú)、?芙蓉蚘蠓、?石斛燒老鴨等，既包含歷史悠久的傳統(tǒng)名肴，也融合了藥膳與家常風(fēng)味，共同構(gòu)成“山...

浙菜

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紹興菜偏甜還是偏咸紹興菜有哪些特色菜

紹興菜，因紹興古屬越地又稱(chēng)越菜，是?浙菜菜系的一部分。紹興菜的整體風(fēng)味以?咸鮮?為主導(dǎo)，尤其擅長(zhǎng)使用醬油、鹽和腌制手法，但部分菜肴會(huì)隱現(xiàn)甜味作為輔助。紹興菜的特色菜如?紹興醉雞、醉蟹、梅干菜扣肉、腌篤鮮、西施豆腐等，下面一起來(lái)詳細(xì)了解下紹興菜的口味特點(diǎn)和代表菜吧。?

浙菜

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浙菜是什么口味浙菜代表菜有哪些

浙菜是中國(guó)八大菜系之一，起源于新石器時(shí)代的河姆渡文化遺址。浙菜整體口感以咸鮮為主，注重本味、清鮮爽脆，浙江各地的菜品特色又稍有不同。下面為大家介紹浙菜四大流派的的特色及代表菜，一起來(lái)看看浙菜的典型代表有哪些吧。

浙菜

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杭幫菜屬于什么菜系杭州菜系經(jīng)典名菜有哪些

杭幫菜就是杭州菜，是中國(guó)八大菜系之一的?浙菜重要流派之一。那么杭幫菜有什么經(jīng)典名菜？最有名的杭州名菜要數(shù)西湖醋魚(yú)、叫化童雞、東坡肉、龍井蝦仁等，下面一起來(lái)詳細(xì)看下杭幫菜的特色，以及杭州菜十大代表名菜有哪些吧。

浙菜

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寧波菜的口味怎么樣甬幫菜代表菜有哪些

甬幫菜，也就是寧波菜，是浙菜的重要分支之一。甬幫菜以海鮮為主，烹飪技法多樣，注重火候和刀功，講究色香味俱全。代表菜品如雪菜大黃魚(yú)、鍋燒河鰻、冰糖甲魚(yú)等，不僅味道鮮美，還具有豐富的文化背景和歷史傳承。下面一起來(lái)詳細(xì)看下寧波菜的口味特點(diǎn)及代表菜有哪些吧。

浙菜

開(kāi)浙菜餐廳能賺錢(qián)嗎杭州適合開(kāi)餐飲的地方在哪里

浙菜作為我國(guó)主要菜系之一，選料講究，烹飪獨(dú)到，注重本味，制作精細(xì)。那么開(kāi)一家浙菜餐廳怎么樣？?開(kāi)浙菜餐廳能否賺錢(qián)跟市場(chǎng)定位、成本控制、運(yùn)營(yíng)策略、選址等都有關(guān)系，下面一起來(lái)看看杭州適合開(kāi)餐飲的地方有哪些吧。

浙菜

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、美團(tuán)發(fā)布了2024中國(guó)餐飲加盟品牌TOP100榜單，榜單在經(jīng)營(yíng)消費(fèi)大數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，從品牌成長(zhǎng)力、加盟門(mén)店經(jīng)營(yíng)狀況、消費(fèi)者認(rèn)可度三大維度進(jìn)行綜合評(píng)估，最終，共有來(lái)自快餐、休閑飲品、火鍋燒烤、風(fēng)味小吃、面包甜點(diǎn)、正餐六大餐飲品類(lèi)的100個(gè)品牌入選，包括瑞幸咖啡、尊寶...

餐飲連鎖

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浙菜10大品牌排行榜【最新名單公布】

入榜《2025年CNPP浙菜十大品牌榜中榜名錄》的有：知味觀、綠茶餐廳GreenTea、外婆家、新白鹿XINBAILU、樓外樓、東大方、豐收日Harvestfestival、桂滿隴、涌上外婆橋、張生記。最新浙菜十大品牌排行榜由CN10排排榜技術(shù)研究部門(mén)和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門(mén)共...

浙菜

2023中國(guó)餐飲加盟榜TOP100 2023年餐飲加盟品牌排行榜

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)聯(lián)合美團(tuán)發(fā)布了2023中國(guó)餐飲加盟榜TOP100排行榜，榜單從加盟門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況、品牌成長(zhǎng)力、消費(fèi)者認(rèn)可度三大維度對(duì)餐飲加盟品牌進(jìn)行評(píng)估最終評(píng)選出TOP100，瑞幸咖啡、書(shū)亦燒仙草、探魚(yú)、蛙小俠、小肥羊火鍋餐廳、小龍坎火鍋、楊國(guó)福麻辣燙、正新雞排等知名餐飲品牌紛紛入...

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