?10分?美譽(yù)度高 x0
好評如潮?贊不絕口 x0
行業(yè)領(lǐng)先?著名企業(yè) x11
AAA評價 x0
老牌品牌 x88
2個行業(yè)品牌金鳳冠
x4
五星好評
金蘭食品股份有限公司是臺灣食品制造企業(yè)，成立于1936年，總部位于中國臺灣，前身為“大同商事株式會社”，主營醬油及醬漬品，旗下品牌為KIMLAN金蘭。該公司融合大陸、日本及臺灣醬油釀造工藝，以有機(jī)醬油為核心產(chǎn)品，1977年較早采用透明瓶裝醬油并獲臺灣新產(chǎn)品開發(fā)獎。金蘭醬油以黃豆、小麥等為原料，采用純釀造工藝，不含添加劑，風(fēng)味甘美醇厚，產(chǎn)品涵蓋醬油、油膏等品類，市場覆蓋兩岸及海外地區(qū)。
金蘭醬油象征了金蘭食品對醬油制品的堅持與口碑，讓每天進(jìn)出工廠的人員，時時謹(jǐn)記對甘醇味美的醬油釀制的那份使命與執(zhí)著。 每滴醬油都是可以讓美食加分的重要元素，從黃豆的篩選開始，就奠定了好醬油的基礎(chǔ)。這也是為什么多年來旅居海外的臺灣人仍指名要用金蘭醬油的原因。
金蘭醬油風(fēng)味真的既甘美又合臺灣人的味，也就是這種甘美合味的精神，讓金蘭食品75年來的產(chǎn)品維持一定的水準(zhǔn)，也讓這些好醬油及好醬菜，能持續(xù)伴隨臺灣人一路成長。
日據(jù)時代，創(chuàng)辦人鐘番先生有鑒于當(dāng)時的食品工業(yè)多為日本人所經(jīng)營，為讓臺灣人也能擁有自己的本土事業(yè)，增加臺灣人的就業(yè)機(jī)會，便邀集地方仕紳共同集資，1936年正式成立創(chuàng)建了“大同商業(yè)株式會社”，以經(jīng)營醬油及醬漬品為主，由鐘番先生擔(dān)任第一任的董事長。
為了釀造優(yōu)質(zhì)的醬油，鐘番先生吸收傳統(tǒng)與日本的釀造工藝，堅持從選料開始便以純釀造的工序釀出一桶桶的好醬油，也因此讓產(chǎn)品奠定了甘美合味的好基礎(chǔ)。二戰(zhàn)后，公司更名為 “大同商事股份有限公司”。
