杏花樓-創(chuàng)建于清朝咸豐元年（1851年），是一家以餐飲起家月餅發(fā)家的百年名店，素以地道粵菜、中西糕點(diǎn)、粽子臘味，尤以精制月餅著稱。杏花樓廣式月餅制作技藝被列入“上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護(hù)名錄。杏花樓集團(tuán)旗下匯集了京、粵、滬、淮揚(yáng)、清真、素食、西餐等各類菜系的特色企業(yè)，傳承了一大批獨(dú)具風(fēng)味的經(jīng)典菜肴與中西點(diǎn)心品種，兩百余款菜點(diǎn)被相關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定為名菜、名點(diǎn)、名小吃，深受海內(nèi)外賓客和消費(fèi)大眾的好評。
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