1、準(zhǔn)備:開(kāi)機(jī)軋制面條前,先將面條機(jī)(特別是與食物接觸的部位)清理干凈,插上面頭,接好地線。
2、和面:將面、水以10:3的比例和成絮狀(水中可放適量鹽,若做雞蛋面可不加水或少許水)。
3、軋面:先拆下切面刀,調(diào)節(jié)壓面輥兩端的調(diào)節(jié)螺栓,將兩面輥間隙調(diào)節(jié)至2.5-3mm。將插頭插入220V電源插座內(nèi),按下開(kāi)關(guān),壓面機(jī)啟動(dòng)并運(yùn)行正常后,將和好的面放入面斗并引入兩輥間,反復(fù)壓制3-5次。
4、切面:裝上切面刀。將壓好的面皮表面上撒上少許干面粉,并放入面輥中間,即可切成面條。
作為浙江金鷹股份有限公司的董事長(zhǎng),傅國(guó)定憑借其卓越的商業(yè)才能和領(lǐng)導(dǎo)力,為公司的發(fā)展做出了杰...
浙江省建材質(zhì)量協(xié)會(huì)發(fā)布公告,表示《智能奶茶機(jī)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)研討、擬制、修改與完善,已編制完成...
《食品機(jī)械安全要求》強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品機(jī)械安全相關(guān)的結(jié)構(gòu)材料要求、設(shè)備...
入榜《2025年CNPP食品機(jī)械十大品牌榜中榜名錄》的有:恒聯(lián)HL、華菱西廚Hualing...
食品機(jī)械什么品牌好?,市面上的食品機(jī)械品牌眾多,到底什么品牌好呢?下面為您介紹一些食品機(jī)械...