近年來,在茶飲文化盛行的發(fā)展背景下,為了提高奶茶制作效率、滿足不同消費者的口味,智能奶茶機應運而生。這是一種能夠自動化制作奶茶的設備,具有高效便捷、智能化管理、節(jié)省成本、安全性高、可定制性強等優(yōu)點,應用范圍廣泛,不僅可以用于奶茶店、咖啡店等飲品店,還可以用于快餐店、便利店等零售場所。
但是目前在智能奶茶機行業(yè),沒有適用的相關國家標準,也沒有查詢到相關的團體標準,存在無標可依的窘境。因此制訂并發(fā)布一套《智能奶茶機》團體標準,對于統(tǒng)一奶茶機產品質量要求、保障奶茶食品質量安全,十分必要且迫在眉睫。
基于此,斯貝樂電器(浙江)股份有限公司向浙江省建材質量協(xié)會提出立項申請,經浙江省建材質量協(xié)會審查通過,項目成功立項,標準名稱《智能奶茶機》。2023年12月,《智能奶茶機》團體標準已完成征求意見稿,并公開征求意見。該意見稿規(guī)定了智能奶茶機的術語和定義、結構材料要求、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、 包裝、運輸及貯存。