海天醬油是中國(guó)的品牌,海天醬油的總部位于中國(guó)廣東省佛山市,這里也是其主要的生產(chǎn)基地之一。
海天和千禾各有優(yōu)劣,以下是兩者的詳細(xì)對(duì)比:
品牌與歷史
海天:歷史悠久,可追溯至清朝乾隆年間,是中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的老牌勁旅,品牌知名度高,市場(chǎng)覆蓋率廣,在消費(fèi)者心中有較高的信任度和經(jīng)典、可靠的形象。
千禾:雖起步相對(duì)較晚,但近年來(lái)憑借 “零添加” 等高品質(zhì)產(chǎn)品迅速崛起,主打健康、天然的產(chǎn)品理念,在追求健康飲食的消費(fèi)者中積累了良好的口碑,開(kāi)辟出了自己的特色道路。
原料選材
海天:原料供應(yīng)穩(wěn)定且多元,嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)大豆、小麥,通過(guò)精細(xì)篩選確保每批原料品質(zhì)上乘,其成熟的采購(gòu)體系保障了原料的持續(xù)供應(yīng),滿(mǎn)足龐大市場(chǎng)需求。
千禾:主打有機(jī)、非轉(zhuǎn)基因原料,在原料產(chǎn)地把控上極為嚴(yán)苛,從土壤到水源,層層把關(guān),致力于為消費(fèi)者帶來(lái)純凈、天然的味覺(jué)起點(diǎn),讓醬油散發(fā)源自食材本真的鮮香。
釀造工藝
海天:采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合,擁有龐大發(fā)酵池群,精準(zhǔn)控溫控濕,讓微生物充分作用,生成豐富風(fēng)味物質(zhì),豉香濃郁醇厚。
千禾:堅(jiān)守傳統(tǒng)釀造法,延長(zhǎng)發(fā)酵周期,給予醬油足夠時(shí)間醞釀,慢工出細(xì)活,使得氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分含量頗高,滋味更為鮮美悠長(zhǎng),一口便能?chē)L出時(shí)間凝練的味道。
產(chǎn)品種類(lèi)
海天:產(chǎn)品線(xiàn)堪稱(chēng)豐富至極,從生抽、老抽到各類(lèi)特色醬油,如海天有機(jī)黑松露醬油等,滿(mǎn)足煎、炒、烹、炸、涼拌等全場(chǎng)景烹飪需求,不同系列針對(duì)不同口味偏好精細(xì)劃分,無(wú)論家常還是餐廳大廚都能找到適配款。
千禾:在零添加領(lǐng)域獨(dú)樹(shù)一幟,除基礎(chǔ)醬油外,還創(chuàng)新推出低鹽、有機(jī)等特色產(chǎn)品,如千禾有機(jī)醬油、千禾零添加御藏本釀等,貼合健康養(yǎng)生潮流,為追求品質(zhì)生活的小眾群體量身打造專(zhuān)屬美味。
口感風(fēng)味
海天:口感醇厚平衡,生抽提鮮增香,讓菜品瞬間活色生香;老抽上色濃郁,為紅燒菜肴披上誘人“外衣”,豉香回味悠長(zhǎng)。
千禾:因長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵,自帶一種醇厚甘甜,氨基酸態(tài)氮含量?jī)?yōu)勢(shì)凸顯,入口鮮爽不膩,用于清蒸、煲湯能最大程度激發(fā)食材原味,盡顯食材鮮美本味。
品質(zhì)管控
海天:構(gòu)建全方位質(zhì)量管控體系,從原料入廠(chǎng)到成品出廠(chǎng),多道檢測(cè)嚴(yán)格把關(guān),遵循國(guó)標(biāo),確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
千禾:聚焦更高健康標(biāo)準(zhǔn),主打零添加概念,在無(wú)防腐劑、色素等添加物基礎(chǔ)上,嚴(yán)守品質(zhì)關(guān)卡,消費(fèi)者可放心暢享純粹美味。
價(jià)格定位
海天:依托規(guī)模效應(yīng),產(chǎn)品線(xiàn)廣,高中低價(jià)格均有,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠款親民,高端系列顯品質(zhì)。
千禾:零添加成本高,價(jià)格略偏中高端,但常推促銷(xiāo)活動(dòng),以性?xún)r(jià)比讓健康調(diào)味走入尋常百姓家。
海天是中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè),專(zhuān)業(yè)的調(diào)味品生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)企業(yè),歷史悠久。目前生產(chǎn)的產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調(diào)味汁、雞精、雞粉、腐乳、火鍋底料等十幾大系列百余品種近1000規(guī)格,年產(chǎn)值過(guò)兩百億元。
以“傳揚(yáng)美味事業(yè),釀造美滿(mǎn)生活”為己任,海天一直致力于用現(xiàn)代科研技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)釀造工藝的傳承和創(chuàng)新,建有規(guī)模超大,面積超60萬(wàn)平方米的玻璃曬池和發(fā)酵大罐,專(zhuān)門(mén)用于高品質(zhì)醬油的陽(yáng)光釀曬。擁有多條世界先進(jìn)的全自動(dòng)包裝生產(chǎn)線(xiàn),以及行業(yè)先進(jìn)的國(guó)家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室,更嚴(yán)格地執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。并從國(guó)外引進(jìn)成套科研檢測(cè)設(shè)備,努力打造具有世界先進(jìn)水平的調(diào)味品生產(chǎn)基地。
安全、美味、高品質(zhì),海天產(chǎn)品不但暢銷(xiāo)于國(guó)內(nèi)市場(chǎng),還銷(xiāo)往全球100多個(gè)國(guó)家與地區(qū)。傳揚(yáng)美食文化,調(diào)出生活百味。海天致力于向全球傳揚(yáng)中國(guó)美食文化,提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,讓更多人享受美味的歡樂(lè),讓更多家庭感受生活的美滿(mǎn)。以品牌為驅(qū)動(dòng),踏踏實(shí)實(shí)經(jīng)營(yíng)品牌,與時(shí)俱進(jìn)調(diào)整品牌發(fā)展戰(zhàn)略,使得海天由過(guò)去到現(xiàn)在,一直穩(wěn)居中國(guó)調(diào)味業(yè)地位前列,并積累了品牌優(yōu)勢(shì)。“海天”品牌的知名度、美譽(yù)度、影響力均得到了持續(xù)的提升,海天由區(qū)域品牌發(fā)展成為全國(guó)知名品牌,并到國(guó)際舞臺(tái)。
以用戶(hù)為導(dǎo)向,海天一直致力于建立完整系統(tǒng)的“中國(guó)味”產(chǎn)品體系,經(jīng)多年精心打造,目前生產(chǎn)的產(chǎn)品已涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調(diào)味汁、雞精、雞粉、腐乳、火鍋底料等幾大系列百余品種300多規(guī)格。不斷完善的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),以及持續(xù)的推陳出新,更好推動(dòng)了海天產(chǎn)品在不同消費(fèi)層面的到達(dá),也持續(xù)推動(dòng)了海天更為龐大市場(chǎng)基礎(chǔ)及良好消費(fèi)口碑的獲得。
憑借高品質(zhì)、高銷(xiāo)量,海天產(chǎn)品連續(xù)多年取得調(diào)味品市場(chǎng)高占有率,一菜一格,百菜百味,在多個(gè)烹飪應(yīng)用細(xì)分領(lǐng)域,目前海天更是已形成行業(yè)內(nèi)舉足輕重的大型單品產(chǎn)品群,海天味極鮮、海天金標(biāo)生抽、海天上等蠔油、海天草菇老抽、海天黃豆醬,每個(gè)單品年銷(xiāo)值均在10億以上,單品年銷(xiāo)值即可媲美國(guó)內(nèi)一個(gè)中型企業(yè)規(guī)模。
以誠(chéng)信為基石,長(zhǎng)時(shí)間的品牌建設(shè)賦予了海天“美味、誠(chéng)信、陽(yáng)光”的形象,使海天具有較高的品牌號(hào)召力,吸引了無(wú)以計(jì)數(shù)的忠誠(chéng)消費(fèi)者,以及大批卓有實(shí)力的經(jīng)銷(xiāo)商。不斷強(qiáng)化的渠道建設(shè),以及持續(xù)的渠道深耕,使得海天市場(chǎng)開(kāi)拓的廣度、深度、速度均得到了持續(xù)、長(zhǎng)足的發(fā)展,也搭建出了海天產(chǎn)品到達(dá)不同消費(fèi)終端的綠色干線(xiàn)。
海天已擁有行業(yè)內(nèi)廣受贊譽(yù)的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),形成了多方位、立體式的覆蓋。線(xiàn)下,建有經(jīng)銷(xiāo)商5000多家,聯(lián)盟商16000多家,直控終端銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)50多萬(wàn)個(gè),網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)31個(gè)省級(jí)行政區(qū)域,320多個(gè)地級(jí)市,1400多個(gè)縣份市場(chǎng),產(chǎn)品遍布全國(guó)各大連鎖超市、各級(jí)批發(fā)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)便利店、鎮(zhèn)村零售店,并出口全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。線(xiàn)上,在B2C、B2B、新零售等各個(gè)版塊,已分別與天貓、京東、蘇寧、盒馬鮮生、賓果盒子、零售通、新通路等主流電商平臺(tái)建立了良好合作。海天也在持續(xù)、積極探索營(yíng)銷(xiāo)新模式,加快自身電商平臺(tái)建設(shè),以不斷滿(mǎn)足新技術(shù)時(shí)代下不斷變革的消費(fèi)習(xí)慣及消費(fèi)趨勢(shì),持續(xù)鞏固海天在網(wǎng)絡(luò)和用戶(hù)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。