五糧液和美系列有一定的收藏價(jià)值,以下是具體分析:
品牌因素:五糧液作為中國(guó)白酒行業(yè)的領(lǐng)軍品牌之一,具有極高的知名度和美譽(yù)度,品牌價(jià)值深厚。其品牌影響力為和美系列的收藏價(jià)值提供了有力支撐,消費(fèi)者對(duì)五糧液品牌的認(rèn)可和信任,使得該系列酒在收藏市場(chǎng)上也能受到一定關(guān)注。
品質(zhì)因素:和美系列是宜賓五糧液股份有限公司生產(chǎn)的52% vol濃香型白酒,酒精度數(shù)符合高度酒收藏的一般要求,從釀造工藝到酒質(zhì)都有五糧液的品質(zhì)保障,采用傳統(tǒng)釀造工藝和優(yōu)質(zhì)原料,具有典型濃香型白酒風(fēng)味,口感醇厚、香氣濃郁,隨著時(shí)間陳化,酒質(zhì)有望提升,增加收藏價(jià)值。
規(guī)格因素:以和美江蘇為例,它是750ml的大容量裝,相比常見的500ml裝,大容量裝更具稀缺性和收藏吸引力,在市場(chǎng)上較為少見,收藏價(jià)值相對(duì)較高。
文化因素:“和美”這一名稱蘊(yùn)含著美好的寓意,與中國(guó)傳統(tǒng)文化中追求和諧、美好的價(jià)值觀相契合,這種文化內(nèi)涵能增加其在收藏市場(chǎng)中的文化價(jià)值和情感價(jià)值。
五糧液和國(guó)窖1573都是非常優(yōu)秀的高端濃香型白酒,它們各有特點(diǎn),難以簡(jiǎn)單地評(píng)判哪個(gè)更好,以下是從多個(gè)方面的對(duì)比分析:
釀造工藝
五糧液:采用“多糧跑窖續(xù)糟發(fā)酵”工藝,以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料,這種多糧釀造使得口感層次豐富,酒體飽滿,其釀造技藝還包括陳氏秘方和包包曲制曲工藝。
國(guó)窖1573:運(yùn)用“單糧原窖續(xù)糟發(fā)酵”工藝,主要原料是高粱和小麥,強(qiáng)調(diào)老窖池的獨(dú)特性,其老窖池不可間斷、不可復(fù)制、不能遷徙,越老的窖池釀出的酒越香醇。
口感風(fēng)味
五糧液:香氣層次豐富,有糧香、曲香、醬香、陳香等,噴香感十足,香甜感強(qiáng)。入口醇厚、柔和,酒體豐滿,回味悠長(zhǎng)。
國(guó)窖1573:香氣以窖香為主,純凈優(yōu)雅,輔以果香、花香等復(fù)合香氣。入口柔和,回甘快,尾味干凈,口感醇厚且富有層次。
市場(chǎng)表現(xiàn)
五糧液:市場(chǎng)銷量和占有率較高,在商務(wù)宴請(qǐng)、送禮等場(chǎng)合中更受青睞,品牌覆蓋面廣,消費(fèi)者認(rèn)知度高。
國(guó)窖1573:在高端白酒市場(chǎng)也有出色表現(xiàn),近年來注重拓展年輕消費(fèi)群體,但整體市場(chǎng)份額略低于五糧液。
價(jià)格定位
五糧液:在市場(chǎng)上的知名度和認(rèn)知度較高,價(jià)格也相對(duì)較高,但仍在市場(chǎng)可接受范圍內(nèi)。
國(guó)窖1573:雖然品牌成立相對(duì)較晚,市場(chǎng)成熟度和影響力稍遜于五糧液,但在高端市場(chǎng)中也占有一席之地,價(jià)格與五糧液相近。
五糧液集團(tuán)公司(以下簡(jiǎn)稱公司)是一家以酒業(yè)為核心,涉及綠色包裝、機(jī)械制造、智慧物流、金融投資、大健康產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域的特大型國(guó)有企業(yè)集團(tuán)。其主導(dǎo)產(chǎn)品五糧液酒歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,是中國(guó)濃香型白酒的典型代表與著名民族品牌,多次榮獲“國(guó)家名酒”稱號(hào),并入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。
五糧液酒是公司主導(dǎo)產(chǎn)品,以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種精細(xì)谷物為原料,以古法工藝配方釀造而成,是采用五種糧食進(jìn)行釀造的烈性酒。目前,集團(tuán)公司擁有兩家A股上市公司(000858五糧液和600793宜賓紙業(yè)),股份公司現(xiàn)有10萬噸純糧固態(tài)原酒年產(chǎn)能力和100萬噸原酒儲(chǔ)存能力。
五糧液地處北緯30°黃金釀酒帶,精選五谷入酒,高粱產(chǎn)酒清香味正、大米產(chǎn)酒醇和甘香、糯米產(chǎn)酒純甜味濃、小麥產(chǎn)酒曲香悠長(zhǎng)、玉米產(chǎn)酒噴香尾甜,合成各味諧調(diào)的完美口感。為確保原糧品質(zhì),以宜賓為核心、四川為主體,兼顧國(guó)內(nèi)部分優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),五糧液在全國(guó)范圍內(nèi)升級(jí)建設(shè)專用糧基地百萬畝,種植釀酒所需專用糧。通過對(duì)育、種、收、儲(chǔ)、運(yùn)、交各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化、精準(zhǔn)化、智慧化的科學(xué)管理,提升釀酒原糧品質(zhì),實(shí)現(xiàn)“從一粒種子到一滴美酒”的全過程可溯源,持續(xù)釀造高品質(zhì)美酒,滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的追求。
公司致力于在全球范圍內(nèi)打造品類齊全的酒類品牌,產(chǎn)品覆蓋39°、45°、52°、56°、60°、68°、72°等高中低各酒度,形成能滿足不同消費(fèi)者需求的全產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系。
五糧液主品牌“1+3”產(chǎn)品策略:“1”是以第八代五糧液為核心的代際系列,“3”分別是以501五糧液為代表的古窖系列,以經(jīng)典五糧液為代表的年份系列,以生肖造型酒為代表的文化定制系列。
五糧濃香系列酒品牌“4+4”產(chǎn)品策略:包括五糧春、五糧醇、五糧特曲、尖莊四個(gè)全國(guó)戰(zhàn)略品牌,五糧人家、友酒、百家宴、火爆為補(bǔ)充的四個(gè)區(qū)域重點(diǎn)品牌。
五糧液仙林生態(tài)品牌“1+2”產(chǎn)品策略:聚焦打造以“五糧本草”為代表的露酒戰(zhàn)略核心大單品,聚焦打造以“仙林”為代表的多風(fēng)味果酒系列,聚焦打造以“亞洲”為代表的特色葡萄酒系列,構(gòu)建“一體兩翼”的品牌矩陣。
公司秉持“消費(fèi)者驅(qū)動(dòng),平臺(tái)化運(yùn)營(yíng),數(shù)字化支撐”的營(yíng)銷理念,布局全球市場(chǎng)體系。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)覆蓋27個(gè)營(yíng)銷大區(qū)、75個(gè)營(yíng)銷區(qū)域;國(guó)外市場(chǎng)在歐洲、美洲、亞太等多地設(shè)立國(guó)際營(yíng)銷中心。構(gòu)建“線下+線上”多維度渠道體系,線下全面覆蓋運(yùn)營(yíng)商、專賣店、KA商超、終端零售店,線上鋪設(shè)五糧液云店網(wǎng)絡(luò),創(chuàng)新應(yīng)用“數(shù)字酒證”,拓展“新零售”,依托數(shù)字化平臺(tái)鏈接經(jīng)銷商、終端、消費(fèi)者。
圍繞“十四五”發(fā)展目標(biāo),五糧液以生態(tài)為底色、品質(zhì)為核心、文化為支撐、數(shù)字為動(dòng)能、陽光為保障,全力打造“生態(tài)、品質(zhì)、文化、數(shù)字、陽光”五位一體持續(xù)穩(wěn)健高質(zhì)量發(fā)展的現(xiàn)代化企業(yè)。具體來說,一要大力打造生態(tài)化園區(qū),堅(jiān)持提供生態(tài)化產(chǎn)品,全面實(shí)現(xiàn)生態(tài)化生產(chǎn),樹立中國(guó)白酒行業(yè)生態(tài)化發(fā)展標(biāo)桿;二要升級(jí)建設(shè)純糧固態(tài)釀酒基地,持續(xù)完善品質(zhì)管理體系,不斷提升五糧液名酒率,樹立中國(guó)白酒行業(yè)品質(zhì)建設(shè)標(biāo)桿;三要厚植品牌文化底蘊(yùn),深挖品牌文化內(nèi)涵,創(chuàng)新品牌文化傳播,樹立中國(guó)白酒行業(yè)文化建設(shè)標(biāo)桿;四要打造一流的數(shù)字營(yíng)銷體系、數(shù)字管理體系和數(shù)字業(yè)務(wù)體系,樹立中國(guó)白酒行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型標(biāo)桿;五要不斷提升企業(yè)治理能力和水平,健全公平公正公開的選商、扶商、優(yōu)商、惠商機(jī)制,樹立中國(guó)白酒行業(yè)現(xiàn)代治理標(biāo)桿。
在新的奮斗征程上,五糧液將大力踐行“和美種植”“和美釀造”“和美勾調(diào)”“和美營(yíng)銷”“和美文化”,講好中國(guó)白酒故事,持續(xù)滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的向往需求,進(jìn)一步擦亮“大國(guó)濃香、和美五糧”金字招牌,加快建設(shè)產(chǎn)品卓越、品牌卓著、創(chuàng)新領(lǐng)先、治理現(xiàn)代的世界一流企業(yè)。