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酸菜是將蔬菜腌漬成酸味的菜，酸爽可口，受到很多人的喜愛(ài)。那么，全國(guó)哪里的酸菜最有名？CNPP美食小編整理了一份中國(guó)各地特色酸菜名單，包括了東北酸菜、四川老壇酸菜、貴州酸菜、云南酸菜、陜西酸菜、廣東酸菜、廣西酸筍、江西酸豆角、河南酸菜、海南酸菜等。下面，一起來(lái)看看中國(guó)特色酸菜及特點(diǎn)...

醬菜是以新鮮蔬菜經(jīng)醬制加工而成的腌菜，具有鮮甜脆嫩，或咸鮮辛辣等獨(dú)特香味，那么，全國(guó)哪里的醬菜最出名？CNPP美食小編整理了一份中國(guó)各地特色醬菜名單，包括了北京八寶菜、河北大慈閣醬菜、揚(yáng)州醬菜、河南杞縣醬菜、云南玫瑰大頭菜、安徽臨渙醬包瓜、吉林真不同醬菜、山東蘭陵糖蒜、遼寧蝦油黃...

鮑魚(yú)有極其豐富和高度珍貴的肉，被認(rèn)為是一種烹飪美味。那么，鮑魚(yú)怎么做好吃？CNPP美食小編整理了一份日常鮑魚(yú)做法大全名單，包括了清蒸鮑魚(yú)、紅燒鮑魚(yú)、鮑魚(yú)粥、鮑魚(yú)雞湯、鮑魚(yú)撈飯、蒜蓉鮑魚(yú)、鹽焗鮑魚(yú)、香煎鮑魚(yú)、烤鮑魚(yú)、鮑魚(yú)蒸蛋等。下面，一起來(lái)看更詳細(xì)的鮑魚(yú)做法吧！

意大利面是全球最受歡迎的食物之一，形狀類(lèi)型超過(guò)100種，味道也多樣，包括Spaghetti細(xì)條面、Penne通心粉、Farfalle蝴蝶結(jié)面、Fusilli螺旋粉、Orecchiette貓耳朵、Conchiglie貝殼面、Rigatoni粗通心粉、Fettuccine意大利寬面、...

雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、B族維生素的良好來(lái)源，在日常生活中吃法也很多，CNPP美食小編整理了一份家常雞蛋吃法大全，包括了煮雞蛋、炒雞蛋、蒸雞蛋、煎雞蛋、雞蛋餅、雞蛋湯、蛋炒飯、蛋炒粉、烤雞蛋、雞蛋粥等。下面，一起來(lái)看更詳細(xì)的雞蛋做法吧！

牛肉是很受大眾喜愛(ài)的肉類(lèi)之一，而不同部位牛肉因肉質(zhì)和脂肪分布的不同，適合不同的烹飪方式，那么，不同做法牛肉怎么選？CNPP小編整理了一份不同牛肉做法用肉說(shuō)明，簡(jiǎn)單介紹了煎牛肉、涮牛肉、炒牛肉、燉牛肉、水煮牛肉、紅燒牛肉、牛肉湯、牛肉餡、鹵牛肉、醬牛肉等用哪些部位牛肉做好吃。下面，...

如今很多人會(huì)自帶午餐便當(dāng)去上班或上學(xué)，那么自制午餐營(yíng)養(yǎng)盒飯有哪些菜式好吃又好做？下面CNPP美食編輯為大家介紹10種最受歡迎盒飯做法，包括紅燒肉、可樂(lè)雞翅、辣椒炒肉、番茄炒蛋、土豆雞塊、四季豆炒肉、黑椒牛柳、鹵肉飯、酸辣土豆絲、西藍(lán)花蝦仁炒飯等。

椰汁是一種天然飲品，不僅可以直接飲用，還可以用來(lái)做各種各樣的美食，那么，椰汁可以做什么好吃的？CNPP美食小編整理了一份椰汁美食做法，包括但不限于：椰子雞、楊枝甘露、椰汁千層糕、椰汁飯、?椰子蒸蛋、椰汁饅頭、椰汁咖喱牛肉、泰式檸檬椰汁蝦、椰汁青口、椰香花菜。下面，一起來(lái)看看椰汁常...

入秋后天氣漸涼，適量吃一些蛋白質(zhì)含量是比較豐富的食物，有利于提高身體免疫力。那么秋天吃什么好？CNPP美食小編整理了一份秋天十大肉類(lèi)名單，包括了魚(yú)肉、鴨肉、牛肉、蝦肉、鴿子肉、雞肉、兔肉、鵝肉、豬肉、羊肉。下面，一起來(lái)看更詳細(xì)的適合秋季吃的肉類(lèi)及吃法推薦的相關(guān)知識(shí)吧！

羊肉是比較常見(jiàn)的一種肉類(lèi)，很多人喜歡在秋冬季節(jié)吃羊肉進(jìn)補(bǔ)，那么，羊肉怎么做最好吃？CNPP小編整理了一份家常羊肉的十大做法，包括但不限于：烤全羊、羊肉串、蔥爆羊肉、清燉羊肉、孜然羊肉、手抓羊肉、藏書(shū)羊肉、紅燜羊肉、羊肉火鍋、紅燒羊排。下面，一起來(lái)看看羊肉常見(jiàn)吃法等相關(guān)知識(shí)吧！

佛跳墻又名福壽全，是福建省福州市的一道特色名菜，屬閩菜系。相傳，該菜品是在清道光年間由福州聚春園菜館老板鄭春發(fā)研制出來(lái)的，又據(jù)費(fèi)孝通先生記，發(fā)明此菜者乃一幫要飯的乞丐。福建佛跳墻成菜軟嫩柔潤(rùn)，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味，被譽(yù)為“天下第一湯”。下面為大家詳細(xì)介紹佛跳墻的來(lái)源典故...

餐飲服務(wù)協(xié)會(huì)是餐飲行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。那么全國(guó)餐飲服務(wù)協(xié)會(huì)有哪些？北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)等都是我國(guó)較為知名的餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)。下面跟著小編一起來(lái)看中國(guó)餐飲協(xié)會(huì)名單吧。

作為廚房里的常見(jiàn)調(diào)料，胡椒粉香氣濃郁，味道辛辣，具有提味、增香、除臭等多種功效，煎、炒、燉、煮、腌皆可，那么胡椒粉先放還是后放？小編提醒，胡椒粉的放入時(shí)間要根據(jù)不同的烹飪方式來(lái)決定，?炒菜時(shí)出鍋前放，?腌制時(shí)過(guò)程中放，?煲湯時(shí)湯翻滾時(shí)放，?燉菜時(shí)半熟時(shí)放。

可樂(lè)是很受歡迎的飲料，除了直接喝以外，還可以用來(lái)做菜。那么用可樂(lè)可以做出什么美食？可樂(lè)雞翅、可樂(lè)土豆、可樂(lè)炒飯、蒜蓉可樂(lè)蝦、虎皮可樂(lè)雞蛋、可樂(lè)紅燒肉、可樂(lè)豆腐等有名的可樂(lè)菜式，還可以制作可樂(lè)冰涼粉、可樂(lè)姜茶、自由古巴雞尾酒等飲品和小吃。下面一起來(lái)看看10道最受歡迎可樂(lè)菜的做法介紹...

街頭小吃中，烤鴨是比較受歡迎的一種，一只烤鴨的利潤(rùn)一般在20%-40%之間，是比較賺錢(qián)的，那么開(kāi)烤鴨店前景如何？擺攤賣(mài)烤鴨有著很好的市場(chǎng)規(guī)模與增長(zhǎng)趨勢(shì)，再加上消費(fèi)者的需求較高，可以根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)整，不過(guò)要想賺錢(qián)，要抓住機(jī)遇與挑戰(zhàn)，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

烤鴨是深受男女老少喜歡的美食，如果想創(chuàng)業(yè)的話，要先學(xué)習(xí)技術(shù)，那么學(xué)烤鴨學(xué)費(fèi)一般多少錢(qián)？培訓(xùn)費(fèi)用一般在1000元-10000元之間，具體的金額受到培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、課程內(nèi)容、教學(xué)時(shí)長(zhǎng)、所在地區(qū)等因素的影響，小編提醒，要想學(xué)到過(guò)硬的技術(shù)，最好選擇專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，并且進(jìn)行實(shí)地考察。

佛跳墻是我國(guó)名菜，以其珍貴的食材和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而出名。即食佛跳墻具有節(jié)省時(shí)間、方便快捷的優(yōu)點(diǎn)，集海參、鮑魚(yú)、魚(yú)膠等多種珍貴食材于一體，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。即食佛跳墻經(jīng)過(guò)預(yù)先加工和包裝，只需簡(jiǎn)單加熱即可食用，屬于預(yù)制菜的一種。下面為大家介紹即食佛跳墻怎么樣，一起來(lái)看看即食佛跳墻值得買(mǎi)嗎...

皮蛋又稱(chēng)松花蛋，是我國(guó)特有的食品，具特殊風(fēng)味，食用方法多樣，那么，皮蛋怎么做好吃？CNPP小編整理了一份皮蛋家常簡(jiǎn)單又好吃的做法清單，包括但不限于：皮蛋瘦肉粥、涼拌皮蛋、皮蛋拌豆腐、皮蛋腸、擂辣椒皮蛋、皮蛋魚(yú)片湯、五彩松花蛋、烤皮蛋、皮蛋炒黃瓜、皮蛋酥等，排名不分先后。下面一起來(lái)...

佛跳墻被譽(yù)為“閩菜之王”，這道菜烹調(diào)工藝十分繁復(fù)。正宗佛跳墻采用十八種原料，先以十幾道工序進(jìn)行初加工，再經(jīng)過(guò)18小時(shí)古法煨制而成。佛跳墻預(yù)制菜化繁為簡(jiǎn)，省時(shí)省力，適合忙碌的現(xiàn)代生活，味道也較為滿意，適合家庭聚會(huì)或宴請(qǐng)時(shí)使用。下面為大家介紹正宗佛跳墻的制作時(shí)間，以及家庭版佛跳墻的做...