1、陶瓷功夫茶具
陶瓷功夫茶具,具有傳熱較慢、保溫適中、保茶原味的特點(diǎn),而且此類(lèi)工夫茶具一般造型美觀,裝飾精巧,極具藝術(shù)欣賞價(jià)值。用陶瓷功夫茶具泡茶,香味特別醇郁,茶湯久置也不易變味。陶瓷材質(zhì)的功夫茶具,有一壺四碗套裝的,也有一壺六碗套裝的,有的還配有托盤(pán),價(jià)格也是幾十元到幾百元不等,比較實(shí)用,適合較多人一起飲茶。
2、老鐵壺功夫茶具
這一類(lèi)材質(zhì)的功夫茶具蓄熱能力強(qiáng)的特點(diǎn),水溫可達(dá)100度或以上,能充分軟化水質(zhì),非常適合泡老茶或煮茶使用,特別是泡普洱茶,能有效去除茶中的陳霉味。而且鐵壺受熱后,會(huì)釋放出二價(jià)鐵,能補(bǔ)充人體所需的鐵元素。此外,老鐵壺功夫茶具能提升沸點(diǎn),沖泡香氣高的茶如鐵觀音及普洱老茶時(shí),茶湯香味俱佳,加之鐵壺能釋放微量鐵離子,充分改善水質(zhì),煮出來(lái)的水格外甘甜,很好地提升了茶湯的醇厚感。
3、紫砂功夫茶具
紫砂功夫茶具由一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材料制成,其氣孔細(xì)微、密度高,有很強(qiáng)的吸附力。用來(lái)泡茶,不僅不失茶的色、香、味,更不易霉餿變質(zhì)。而且紫砂功夫茶具使用越久,茶具越是光亮照人,極具收藏價(jià)值。