西雙版納茶區(qū)是普洱茶的主要產(chǎn)地，位于云南省南部。該地區(qū)以瀾滄江為界，分為江內(nèi)和江外兩個(gè)地域，并進(jìn)一步細(xì)分為勐臘縣、景洪市和勐?？h三大產(chǎn)茶行政區(qū)域。西雙版納不僅是普洱茶的發(fā)源地，還擁有古六大茶山，包括易武、倚邦、蠻磚、莽枝、革登和攸樂（基諾山），這些茶山都在西雙版納境內(nèi)。這些地理和歷史因素使得西雙版納茶區(qū)的普洱茶具有獨(dú)特的口感和品質(zhì)。
臨滄茶區(qū)位于云南西部，與緬甸接壤，是云南茶葉產(chǎn)量最大的地區(qū)。該茶區(qū)擁有眾多著名的茶山，如昔歸、那罕、邦東、冰島五寨和大雪山等。臨滄茶區(qū)的普洱茶香氣濃郁，但口感澀味相對較重。其中，冰島和昔歸是該區(qū)最具代表性的普洱茶。
保山位于云南省西部，是普洱茶的重要產(chǎn)地。該地區(qū)擁有高黎貢山、昌寧、石佛山等著名茶山，地形復(fù)雜多樣，海拔從3780.9米到535米不等。保山自然條件優(yōu)越，適宜茶樹生長，茶樹品種資源豐富。盡管保山茶區(qū)之前屬于瀾滄江流域，但與西雙版納、思茅、臨滄茶區(qū)相比，其茶質(zhì)具有相當(dāng)大的競爭力。近年來，保山茶區(qū)在普洱茶流通交易中的原料占比雖小，但其普洱茶產(chǎn)品湯感飽滿，若加強(qiáng)管理和提升制作工藝，仍具有巨大的開發(fā)價(jià)值。
景邁山是普洱茶的重要產(chǎn)地，以其獨(dú)特的口感和豐富的茶樹資源著稱。該地區(qū)的普洱茶茶青顏色青綠，條索較短，以輕發(fā)酵甜香為特點(diǎn)，上顎中后段的清甜略帶花香，舌面中段甘韻表現(xiàn)佳，湯質(zhì)滑、較薄。景邁山古茶園占地2.8萬畝，由景邁、芒景、芒洪等9個(gè)布朗族、傣族、哈尼族村寨組成，是世界上保存最完好、年代最久遠(yuǎn)、面積最大的人工栽培型古茶園，被譽(yù)為“茶樹自然博物館”。
易武產(chǎn)區(qū)是普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)，以其產(chǎn)量高和品質(zhì)獨(dú)特而著名。該產(chǎn)區(qū)包括攸樂、革登、莽枝、蠻磚、倚邦和易武這六大山頭，也被稱為六大古茶山。易武茶的特色是“香楊水柔”，存放久后會(huì)出現(xiàn)多種香氣，如樟香、松木香、檀香和沉香。其古樹茶從淡雅、柔和逐漸變?yōu)椴铓鈴?qiáng)烈、湯質(zhì)醇厚。易武產(chǎn)區(qū)歷史悠久，曾是普洱茶的集散地，現(xiàn)今仍有大量標(biāo)榜易武茶區(qū)的茶品受到消費(fèi)者喜愛。
千家寨是普洱茶的一個(gè)重要產(chǎn)地。該地的普洱茶具有獨(dú)特的口感特點(diǎn)，茶青揉不成條是其早年特色。飲用時(shí)，上顎中后段會(huì)感受到清甜香，舌面則帶有微苦，而茶質(zhì)相對較淡薄。這些特點(diǎn)使得千家寨的普洱茶在眾多產(chǎn)區(qū)中獨(dú)樹一幟。
思茅（普洱）茶區(qū)歷史悠久，是普洱茶的主要產(chǎn)地。唐人樊綽在《蠻書》中提到“茶,出銀生城界諸山”，其中銀生城即指現(xiàn)在的思茅。這一地區(qū)擁有豐富的歷史證據(jù)，例如在景谷地區(qū)發(fā)現(xiàn)了3540萬年前的寬葉木蘭化石，以及鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨的2700年野生茶樹王和邦崴茶樹王等，這些都證明了思茅茶區(qū)的深厚歷史和文化底蘊(yùn)。
刮風(fēng)寨是普洱茶的高標(biāo)準(zhǔn)代表，其古樹茶具有“氣、香、味、韻”的特質(zhì)。特別之處在于其“內(nèi)氣”，這種氣息不是通過口鼻來欣賞，而是通過身體來感知。其茶香香甜醇厚，帶有天然的蜂蜜香氣，湯色濃郁且持久。新茶初嘗甜美，而陳茶則展現(xiàn)出深厚的香氣。此外，刮風(fēng)寨地理位置偏遠(yuǎn)，位于原始森林中，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，使得其普洱茶更加珍貴。
德宏是普洱茶的產(chǎn)地之一。雖然保山、昌寧、大理等地也是普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)，但德宏的部分地區(qū)同樣出產(chǎn)普洱茶原料。這些產(chǎn)區(qū)的普洱茶口感和價(jià)格都有所不同，因?yàn)槊恳环N茶都有其獨(dú)特的特點(diǎn)和價(jià)值。
連山是云南普洱茶的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地，擁有1265平方公里的廣闊地域，是一個(gè)九山半水半分田的山區(qū)縣。這一獨(dú)特的地理環(huán)境為普洱茶的生長提供了理想的條件，使得連山產(chǎn)的普洱茶具有獨(dú)特的口感和風(fēng)味。
