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入榜《2025年CNPP蛋黃酥十大品牌榜中榜名錄》的有：軒媽、三只松鼠、鮑師傅、瀘溪河、良品鋪子、百草味、卡爾頓Calleton、食滋源、友臣YOUCHEN、稻香村。最新蛋黃酥十大品牌排行榜由CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門共同發(fā)布，是通過專業(yè)獨立調(diào)研測評、AI人工智能、大數(shù)據(jù)、云計算、資料統(tǒng)計分析后客觀呈現(xiàn)的真實結(jié)果，不是認(rèn)定認(rèn)證，不是競價排名，不是表彰評選，不是評價評比，排序不分先后，僅供參考。

2025

蛋黃酥10大品牌

軒媽
廣西軒媽食品有限公司
- 發(fā)源地：南寧市
- 成立時間：2016
- 點亮榮譽勛章：0個
國內(nèi)知名蛋黃酥品牌，專注于生產(chǎn)、研發(fā)新式蛋黃酥的糕點食品，主營軒媽蛋黃酥、榴蓮酥、芝士酥等系列食品，作為中式糕點的代表，軒媽憑借“蛋黃酥”這一核心單品，行銷全國各省市，已成為國內(nèi)蛋黃酥行業(yè)的佼佼者。更多>>

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三只松鼠
三只松鼠股份有限公司
- 發(fā)源地：蕪湖市
- 成立時間：2012
- 點亮榮譽勛章：0個
誕生于2012年，國內(nèi)休閑零食領(lǐng)域翹楚，主要從事自有品牌休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)、檢測、分裝和銷售的上市企業(yè)（股票代碼：300783）。三只松鼠擁有較強的核心品牌優(yōu)勢和全品類開發(fā)的供應(yīng)鏈能力，相繼推出了堅...更多>>

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鮑師傅
北京鮑才勝餐飲管理有限公司
- 發(fā)源地：北京市
- 成立時間：2004
- 點亮榮譽勛章：0個
國內(nèi)知名的糕點品牌，專注于制作傳統(tǒng)中式糕點，主要生產(chǎn)肉松小貝、蛋黃酥、鳳梨酥、提子酥等糕點產(chǎn)品，以其獨特的風(fēng)味和精湛的工藝吸引了無數(shù)食客，其明星產(chǎn)品肉松小貝、蛋黃酥，深受食客青睞，在全國開設(shè)超過100...更多>>

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4

瀘溪河
瀘溪河食品(集團)有限公司
- 發(fā)源地：南京市
- 成立時間：2013
- 點亮榮譽勛章：0個
創(chuàng)立于2013年，知名中式傳統(tǒng)糕點品牌，秉承傳統(tǒng)工藝，堅持純手工制作，是從事桃酥、月餅、泡芙、蛋黃酥、肉松小貝等傳統(tǒng)糕點生產(chǎn)銷售的企業(yè)，憑借用料扎實、口味經(jīng)典、性價比高等特點而聞名，是國內(nèi)增長迅猛的新...更多>>

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5

良品鋪子
良品鋪子股份有限公司
- 發(fā)源地：武漢市
- 成立時間：2006
- 點亮榮譽勛章：0個
品牌創(chuàng)建于2006年，國內(nèi)休閑零食上市公司（股票代碼：603719）,專注于從全球各地優(yōu)選好原料，為消費者提供高端零食，品牌產(chǎn)品覆蓋堅果炒貨、糖果糕點、海味素食、肉類速食、餅干面包、糖巧飲料等多個品牌...更多>>

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6

百草味
杭州郝姆斯食品有限公司
- 發(fā)源地：杭州市
- 成立時間：2003
- 點亮榮譽勛章：0個
百草味創(chuàng)建于2003年，以休閑零食為主的互聯(lián)網(wǎng)食品零售品牌，2020年被百事公司收購，集互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)經(jīng)營模式、線下新零售為一體的全渠道品牌和以堅果果干為主的垂類品牌，擁有涵蓋了堅果、果干、肉類、糕點、糖...更多>>

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7

卡爾頓Calleton
卡爾頓(集團)有限公司
- 發(fā)源地：漳州市
- 成立時間：2014
- 點亮榮譽勛章：0個
卡爾頓品牌成立于2014年，定位高端烘焙市場，是國內(nèi)頗具人氣的短保烘焙食品制造商，集科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代模式綜合性企業(yè)，目前主要生產(chǎn)植物面包、北海道面包、丹麥香頌、長崎蛋糕等烘焙產(chǎn)品，致...更多>>

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8

食滋源
東莞市食滋源食品有限公司
- 發(fā)源地：東莞市
- 成立時間：2008
- 點亮榮譽勛章：0個
食滋源創(chuàng)建于2008年，國內(nèi)知名的糕點品牌，是一家集新中西式糕點與月餅研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一體的烘焙企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋蛋黃酥、年糕、芝士酥、麻薯糕團、沙琪瑪、草餅、月餅等，明星產(chǎn)品是冰皮月餅、乳酪月餅、蛋黃酥...更多>>

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9

友臣YOUCHEN
友臣集團有限公司
- 發(fā)源地：晉江市
- 成立時間：2011
- 點亮榮譽勛章：0個
于2011年面世的烘焙食品制造商，專注于餡餅、面包、蛋糕等產(chǎn)品研發(fā)、制造和銷售的大型食品加工企業(yè)。公司推出了友臣、好點、?？煽?、泉利友、許愿田等多個自營品牌，陸續(xù)研發(fā)出肉松餅、肉松海苔吐司面包、魔方吐...更多>>

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10

稻香村
蘇州稻香村食品集團股份有限公司
- 發(fā)源地：蘇州市
- 成立時間：1773
- 點亮榮譽勛章：1個
始于1773年，中華老字號，國內(nèi)傳統(tǒng)糕點行業(yè)知名品牌，建有十大現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工中心，專門從事糕點、休閑食品、月餅、粽子、面包蛋糕、堅果、速凍食品等研發(fā)、生產(chǎn)的大型食品企業(yè)集團。公司實施“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)...更多>>

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知名(著名)蛋黃酥

更多蛋黃酥行業(yè)品牌

本榜單文章由十大品牌網(wǎng)榜單研究員302號上傳提供 2025-10-8

十大榜單聲明：十大品牌不是評選，十大品牌（品牌榜）是由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理，并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計及人為根據(jù)市場和參數(shù)條件變化分析研究而得出，是大數(shù)據(jù)、云計算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計真實客觀呈現(xiàn)的結(jié)果。以企業(yè)實力、品牌榮譽、網(wǎng)絡(luò)投票、網(wǎng)民口碑打分、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的排名情況、企業(yè)獲得的榮譽及獎勵情況等為基礎(chǔ)，通過本站特有的計算機分析模型對廣泛的數(shù)據(jù)資源進行采集分析研究，綜合了多家機構(gòu)媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù)，原始數(shù)據(jù)來源于信用指數(shù)以及幾十項數(shù)據(jù)統(tǒng)計計算系統(tǒng)生成的品牌企業(yè)行業(yè)大數(shù)據(jù)庫，并由研究人員綜合考慮市場和參數(shù)條件變化后最終才形成十大數(shù)據(jù)并在網(wǎng)站顯示，只有在行業(yè)出名、具有規(guī)模、影響力、經(jīng)濟實力的企業(yè)在才會被系統(tǒng)收錄并在網(wǎng)站上面展示出現(xiàn)。

知識點

蛋黃酥怎么保存

蛋黃酥如何保持酥脆

1、低溫烘烤

買回來的蛋黃酥吃不完的可以先進行冷藏保存，那么在需要進行食用的時候可以用微波爐或者烤箱進行低溫烘烤，這樣就可以保證蛋黃酥的表面酥脆了。

2、密封保存

在保存蛋黃酥的時候一定要記住密封保存，最好一個蛋黃酥用一個小小的保鮮袋進行單獨保存，隔絕它和空氣的接觸，這樣不僅可以讓蛋黃酥保持酥脆的口感，而且也能延長蛋黃酥的保存時間。

蛋黃酥的保質(zhì)期一般是多久

蛋黃酥屬于有餡料類的點心，所以在常溫下一般保質(zhì)期在10天左右，如果短時間內(nèi)不吃的話，可以放入冰箱進行冷凍保存，這樣可以把蛋黃酥的保質(zhì)期延長一點，但也要注意不要冷凍太久，否則口感會受到影響。蛋黃酥最好還是現(xiàn)做現(xiàn)吃，熱熱的蛋黃酥吃起來更加酥脆可口。

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