公司成立于2010年，起源首都北京國貿(mào)，是將“商業(yè)綜合體餐飲”概念及五星級酒店中餐廳糅合傳統(tǒng)中華料理的中餐正餐餐飲連鎖集團，定位為一、二、三線城市中頂級商業(yè)綜合體內(nèi)以中餐主力門店及5星級酒店中餐廳為主的餐飲企業(yè)，愿景是以羲和系列品牌為主的國際化多品牌餐飲平臺公司。
北京羲和餐飲管理股份有限公司旗下有“羲和·京致”、“羲和雅苑”、“羲和小館”等餐飲品牌。羲和合作品牌：“黔奪奪”、“羲和燕春”、“羲和臻品”等控股餐飲品牌。目前合計開店近40家，涉及北京、上海、深圳、香港等15城市。
1、羲和雅苑
羲和雅苑隸屬羲和國際餐飲集團旗下，品牌起源于首都北京，入駐北京、天津、西安、上海、昆明、深圳、香港等多個一、二線城市頂級商業(yè)綜合體。品牌追求品質(zhì)與創(chuàng)新，用心對待每一份具有生命力的新鮮食材，主打會跳舞的北京烤鴨及“品鑒官府菜”系列等精致中國菜。羲和“品鑒官府菜”系列，以傳統(tǒng)技法烹飪物超所值的饕餮美食，花費17-18小時吊制官府濃湯，與海參、鮑魚、花膠等珍貴食材一同燴煨，呈上時容器保持溫熱，微微燙口，儀式感滿滿。
2、羲和·京致
羲和·京致隸屬羲和國際餐飲集團旗下，是為部分頂級商業(yè)綜合體量身定制的羲和雅苑升級版。在繼承羲和菜品品質(zhì)追求的基礎上，公司研發(fā)團隊潛心鉆研、精益求精，用心對待每一份具有生命力的新鮮食材。中西創(chuàng)意碰撞，博采眾長，為傳統(tǒng)中餐注入新活力，面向高端顧客群體，打造更精致尊貴的用餐體驗。羲和·京致以現(xiàn)代手法演繹新中式裝修風格，清新大氣，致力于打造沉穩(wěn)、高雅、舒適的就餐空間。店內(nèi)設充足雅間，滿足多規(guī)格高檔商務宴請需求。
3、羲和·臻品
羲和·臻品 隸屬羲和國際餐飲集團旗下，是為國際酒店管理品牌量身定制的羲和雅苑升級版。在繼承羲和菜品品質(zhì)追求的基礎上，公司研發(fā)團隊潛心鉆研、精益求精，用心對待每一份具有生命力的新鮮食材。中西創(chuàng)意碰撞，博采眾長，為傳統(tǒng)中餐注入新活力，面向高端顧客群體，打造更精致尊貴的用餐體驗。
4、羲和小館
羲和小館隸屬羲和國際餐飲集團旗下，品牌起源于首都北京，入駐北京、香港頂級商業(yè)綜合體。餐廳秉承“小而精”的理念，精選羲和優(yōu)質(zhì)菜品，滿足白領群體快節(jié)奏的消費需求。羲和小館努力讓顧客以最實惠的價格品嘗佳肴，通過統(tǒng)一的店鋪風格和高質(zhì)量服務，帶給顧客休閑愉悅的體驗。怡然、放松、讓人流連忘返的飲食空間是我們追求的境界。同時，羲和小館通過多年實踐和消費者審評，匯集最具優(yōu)勢的美食資源和文化底蘊，整合出全新的菜品搭配，把握食客的味蕾，營造以優(yōu)質(zhì)外賣和精美堂食為核心的行業(yè)典范。
1、羲和首創(chuàng)“黑松露烤鴨”：松露的醇郁與鴨皮的酥脆完美融合， 唇齒間脂香四溢，傳統(tǒng)又有創(chuàng)新。
2、張氏獅子頭：軟糯可口，醇厚香濃，拌上米飯，吃起來更是唇齒留香。
3、沙茶鹵煮：南北口味完美結(jié)合。
4、黃燜四寶：品鑒官府菜昔日官府饕餮，今朝百姓家常。
5、松露牛肉粒：精選澳洲M級牛眼肉，扒至五成熟再佐以法國松露油及鮮嫩鵝肝粒，后與菠菜心、杏仁片拌勻，灑上海鹽粒，使其口感滑嫩中見咸鮮，回口松露油香四溢。
