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1、老年人
豆腐中含有大量的植物蛋白質(zhì)，需要靠腎臟進行分解代謝，但是老年人的腎臟的排泄廢物的能力較年輕人有所下降，所以如果老年人仍然大量的攝取豆制品，就會容易導(dǎo)致植物性蛋白質(zhì)攝入過量，從而導(dǎo)致體內(nèi)生成的含氮廢物增多，從而導(dǎo)致腎功能的進一步衰退。
2、消化性潰瘍患者
消化性潰瘍患者也應(yīng)該少吃豆腐，因為豆腐中含有大量的嘌呤，那么消化性潰瘍患者在食用豆腐之后，由于攝入了嘌呤的緣故，會刺激胃液大量分泌，由此就會導(dǎo)致胃粘膜受到刺激，從而加重消化性潰瘍的加重。也比較容易導(dǎo)致出現(xiàn)嗝氣、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。
3、胃炎患者
胃炎患者也應(yīng)該少吃豆腐，因為豆腐容易刺激腸胃，引發(fā)大量的胃酸分泌，而且還會引起胃腸脹氣的情況，所以胃炎患者為了自己的健康著想，應(yīng)該盡量少吃或者不吃豆腐和豆制品。
4、腎臟疾病患者
有腎炎、腎衰竭和腎臟透析等腎臟疾病患者也要注意盡可能在日常的生活中采取低蛋白飲食，這樣可以保護腎臟健康，盡可能不增加腎臟的負擔。因為豆腐中含有大量蛋白質(zhì)，所以大量食用容易導(dǎo)致腎臟運行機制過重，腎臟疾病患者是應(yīng)該少吃或者不吃豆腐的。
