為弘揚傳統(tǒng)文化、助力老字號蓬勃發(fā)展，2024年太原市依據(jù)相關(guān)規(guī)范，順利完成第三至五批“太原老字號”認定工作。認定條件涵蓋品牌歷史、商標、特色、傳承等8個方面，“狄府家宴”“寧化府”“九針一道”“豐滋”“山溪”“馬?！钡?2個字號脫穎而出，成為新一批“太原老字號”，業(yè)務涉及餐飲、食品制造、醫(yī)療、零售等多個行業(yè)。
老字號是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的生動縮影，為弘揚太原傳統(tǒng)文化、傳承發(fā)展老字號品牌，太原市依據(jù)《“太原老字號”認定管理規(guī)范(試行)》，于2024年完成第三、四、五批“太原老字號”認定工作。
據(jù)了解，“太原老字號”認定條件具體涉及8項：品牌創(chuàng)立30年及以上，歷史傳承脈絡清晰；擁有注冊商標所有權(quán)或使用權(quán)；具有中華民族特色和鮮明的地域文化特征，具有歷史價值和文化價值；傳承獨特的產(chǎn)品、技藝或服務；商號、商標或品牌具有延續(xù)、演變和發(fā)展的過程；信譽良好，得到廣泛的社會認同；企業(yè)具備一定規(guī)模和社會影響力；國內(nèi)資本及港澳臺地區(qū)資本相對控股，經(jīng)營狀況良好，具有較強的可持續(xù)發(fā)展能力。
目前，太原已形成國家“中華老字號”、省級“三晉老字號”、市級“太原老字號”的三級認定體系。原則上“三晉”“中華老字號”由“太原老字號”梯次產(chǎn)生。已認定為“三晉”“中華老字號”的，依申請自動獲“太原老字號”稱號并頒發(fā)證書牌匾。
| 序號 | 縣區(qū) | 企業(yè)名稱 | 字號 | 行業(yè) | 批次 |
| 1 | 小店區(qū) | 太原狄府家宴酒店有限公司 | 狄府家宴 | 餐飲業(yè) | 第三批 |
| 2 | 小店區(qū) | 山西綠膳源酒業(yè)有限公司 | 綠膳源 | 酒類加工 | 第三批 |
| 3 | 迎澤區(qū) | 太原市寧化府益源慶醋業(yè)有限公司 | 寧化府 | 食品制造 | 第三批 |
| 4 | 迎澤區(qū) | 太原服裝城(集團)有限公司 | 朝陽街 | 服務業(yè) | 第三批 |
| 5 | 迎澤區(qū) | 晉羊王(山西)餐飲管理有限公司 | 晉羊王 | 餐飲業(yè) | 第三批 |
| 6 | 尖草坪區(qū) | 山西聚成綠洲食品股份有限公司 | 葷香園、老白家族 | 食品加工 | 第三批 |
| 7 | 萬柏林區(qū) | 山西北國芙蓉餐飲有限公司 | 北國芙蓉 | 餐飲業(yè) | 第三批 |
| 8 | 萬柏林區(qū) | 山西味道園餐飲文化管理有限公司 | 味道園·金闕 | 餐飲業(yè) | 第三批 |
| 9 | 清徐縣 | 太原市東昇玉記農(nóng)業(yè)科技有限公司 | 東昇玉記 | 食品加工 | 第三批 |
| 10 | 小店區(qū) | 山西大德玉茶業(yè)有限公司 | 大德玉 | 零售業(yè) | 第四批 |
| 11 | 迎澤區(qū) | 太原三友精品商廈有限公司 | 三友 | 零售業(yè) | 第四批 |
| 12 | 中北高新區(qū) | 山西天滋實業(yè)有限公司 | 豐滋 | 食品加工 | 第四批 |
| 13 | 小店區(qū) | 山西九只犧湯餐飲有限公司 | 韓九只 | 餐飲 | 第五批 |
| 14 | 小店區(qū) | 山西成月芳食品有限公司 | 成月芳 | 食品加工 | 第五批 |
| 15 | 小店區(qū) | 山西九針一道醫(yī)療科技有限公司 | 九針一道 | 醫(yī)療 | 第五批 |
| 16 | 迎澤區(qū) | 太原市上海飯店有限公司 | 太原市上海飯店有限公司 | 餐飲 | 第五批 |
| 17 | 萬柏林區(qū) | 太原市唐人繡坊藝術(shù)品發(fā)展有限公司 | 晉瑞元 | 工藝 | 第五批 |
| 18 | 清徐縣 | 山西生輝調(diào)味品有限公司 | 世澤坊 | 食品加工 | 第五批 |
| 19 | 清徐縣 | 山西晉言居醋業(yè)有限公司 | 晉言居 | 食品加工 | 第五批 |
| 20 | 清徐縣 | 山西省清徐葡萄酒有限公司 | 馬裕 | 食品加工 | 第五批 |
| 21 | 清徐縣 | 山西德義坊酒業(yè)有限公司 | 晉雅德義坊 | 食品加工 | 第五批 |
| 22 | 清徐縣 | 山西生福醋業(yè)有限公司 | 山溪 | 食品加工 | 第五批 |
