糖水店要辦什么證
首先,應辦理好工商登記手續(xù),領取營業(yè)執(zhí)照。其次,應辦理稅務登記手續(xù),領取稅務登記證。最后,還應辦理衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等相關證件。
糖水店選址
一個好的地段直接影響著店里的經營狀況,糖水店地址最好選在客流量較高,交通便利等場所,如辦公區(qū)、學校附近、步行街、居民區(qū)、影院附近。糖水鋪選址要注意避開租金過于貴的地方,畢竟薄利多銷的小店,另外,應選擇人流量大,大家吃飯、玩樂的地方。
糖水店的裝修
糖水店裝修設計的主色調和風格要具有店面的明顯特色,兼具企業(yè)的經營理念和文化。相似的飲品略有差異,特色的裝修設計幫助留住顧客的印象和眼光是可以做到的。
重視廚房裝修,糖水店的廚房,在用水衛(wèi)生、潔凈度方面的要求更高,在油煙的處理方面的要求則不如一般的餐館裝修。
室內裝飾與采光、燈光照明的影響和作用,具體燈具的設置和燈飾的選擇,也要考慮裝修設計的整體風格和內容。
糖水店設備
冰箱冰柜、制冰機、奶茶搖搖機、封口機、冰沙攪拌機、微波爐、消毒柜、飲水機、奶茶桶、碎冰機、水果展示柜、煤氣灶、高壓鍋、打蛋機、水果刀、榨汁機等。
糖水店營銷方案
根據人群定位糖水店的檔次和產品。例如,顧客群體為年輕女性,商業(yè)區(qū)開中高檔糖水店。針對中學生,則在街區(qū)靠近學校的地方開中低檔的糖水店。針對情侶和大學生,有時候環(huán)境的布置比味道還重要哦。與定位相對應的就是產品的選擇,中高檔的糖水店最好選擇港式甜品、水果撈或者西式甜品為主,中低檔的最好配合廣式糖水、臺式奶茶和雪糕為主,外賣式的則考慮以奶茶、凍茶、水果爽為主。