扇貝
本榜單文章由 十大品牌網(wǎng)文章編輯員226號 上傳提供 2025-10-1 扇貝是海鮮嗎
扇貝是海鮮。扇貝又稱海扇蛤，屬于軟體動物門，扇貝科，是海產(chǎn)雙殼類軟體動物，屬于典型的海鮮類產(chǎn)品。扇貝種類繁多，我國沿海已發(fā)現(xiàn)50余種，常見主要品種有櫛孔扇貝、海灣扇貝、蝦夷扇貝。櫛孔扇貝（Chlamys farreri）是我國北方沿海重要的養(yǎng)殖貝類，產(chǎn)量很大，經(jīng)濟價值高，扇貝柱的干制品稱為“干貝”，為名貴海珍品。
扇貝是什么樣子的
扇貝的貝殼多呈圓盤或圓扇形；殼頂前后方有耳，兩耳相等或不等，多數(shù)右殼前耳下方有明顯的足絲孔和細櫛齒。殼面具放射肋或同心片狀雕刻。閉殼肌痕明顯，外套痕簡單，無水管；內(nèi)韌帶，位于殼頂下方的三角形韌帶槽內(nèi)。
扇貝是發(fā)物嗎
對于某些人群來說可能是。發(fā)物主要指的是那些營養(yǎng)含量比較豐富，比如含有大量異種蛋白或者刺激性物質(zhì)，能夠誘發(fā)或加重某種疾病的食物，因為每個人的體質(zhì)都不一樣，因此對于不同人群來說，其發(fā)物的種類也是不一樣的。
扇貝的熱量高嗎
扇貝是屬于一種海鮮，對于新鮮的扇貝來說，每100克的熱量大約為60大卡左右，蛋白質(zhì)含量11.1克，碳水化合物含量2.6克，脂肪含量0.6克，是屬于一種高蛋白、低脂肪、低熱量的食物。
