花膠
本榜單文章由 十大品牌網(wǎng)榜單研究員226號(hào) 上傳提供 2025-11-7 1、金錢肚（金錢鳘魚(yú)膠）
金錢鳘魚(yú)膠就是黃唇魚(yú)的魚(yú)鰾，是全球最頂級(jí)的花膠之王，是花膠中的極品，市面上非常罕見(jiàn)，一般都被行家當(dāng)作收藏品收藏起來(lái)，每斤價(jià)格在幾十萬(wàn)以上。如果膠體再大、膠身再厚的，那恐怕要百萬(wàn)人民幣以上。屬于花膠極品中的王者。
2、蜘蛛膠
蜘蛛膠（小鱗波曼石首魚(yú)）是野生大紅魚(yú)的魚(yú)鰾，產(chǎn)地一般為印尼、馬來(lái)西亞和越南，前兩個(gè)產(chǎn)地的市面上相當(dāng)?shù)南∩?，而且價(jià)格也非常的高，是最頂級(jí)的花膠品種之一。
3、白花膠
正宗野生的白花膠，價(jià)格不菲，孕婦食之有養(yǎng)胎之功。另還有止血止痛，養(yǎng)顏，促進(jìn)傷口愈合，治胃痛，腰骨痛等等功效。白花公肚是比赤嘴更好的膠種，在養(yǎng)顏抗皺有著比赤嘴更好的口碑。
4、赤嘴魚(yú)膠（紅雞赤嘴，臺(tái)山赤嘴，大耳赤嘴，湛江赤嘴，素水赤嘴，安南膠等）
赤嘴鳘魚(yú)，也叫“鮸魚(yú)”，東南亞一帶也叫“黑鳘”，屬于高經(jīng)濟(jì)價(jià)值魚(yú)類，自古就有“有錢吃鮸，無(wú)錢免吃”的說(shuō)法。赤嘴鳘魚(yú)膠在潮汕本土知名度甚高，皆因潮汕瀕臨南海，以前南澳一帶是赤嘴鳘經(jīng)常出沒(méi)的地方，本地漁民經(jīng)?？梢圆稉频玫?。赤嘴鳘魚(yú)在潮汕地區(qū)最先被稱作“青鱸”（應(yīng)是誤認(rèn)），后來(lái)稱之為“烏皮赤嘴”、“赤嘴鳘”。
5、鱔肚
鱔膠，外型呈長(zhǎng)圓筒形，兩端尖形，口感略為粘稠。鱔膠是鰻魚(yú)的魚(yú)鰾，長(zhǎng)度約占鰻魚(yú)體長(zhǎng)的三分之一到二分之一。人們?cè)缇投聪狋~(yú)可取出較大比例的魚(yú)鰾，所以自幾十年前魚(yú)膠市場(chǎng)中便有了鱔膠這個(gè)膠種。
6、斗湖膠
斗湖魚(yú)膠主要產(chǎn)自廣東、浙江、泰國(guó)等，質(zhì)量與北海差不多，但較為軟身。市面上售賣的絕大部分都是母的，公的極少。斗湖魚(yú)膠與北海魚(yú)膠的區(qū)別在于，斗湖魚(yú)膠的個(gè)頭大，肉厚，膠質(zhì)濃。因此比不少北海魚(yú)膠的價(jià)格來(lái)說(shuō)相對(duì)高點(diǎn)。斗湖魚(yú)膠在功效上比較突出的地方在于對(duì)脾胃的幫助。
7、北海膠（扎膠）
北海花膠是一類花膠的總稱，并不是某一種花膠的名字?！氨焙；z”這個(gè)名字有相當(dāng)一部分人都表示沒(méi)怎么聽(tīng)過(guò)，其實(shí)它就是以前的“扎膠”。北海花膠以其相對(duì)大眾化的價(jià)格、較好的膠質(zhì)及口感被越來(lái)越多的人們所喜愛(ài)，成為了花膠品種中的新寵。
8、新西蘭膠（紐西蘭肚）
新西蘭鱈魚(yú)膠中含有的大量生物大分子膠原蛋白，是人體補(bǔ)充、合成蛋白質(zhì)的原料，且易于吸收和利用?？捎行岣呙庖吡Α⒁种瓢┘?xì)胞、活化細(xì)胞、防止皮膚老化去除皺紋，活化筋骨減緩關(guān)節(jié)炎及酸痛，特別在補(bǔ)血、止血、滋陰、潤(rùn)燥等方面更有明顯功效。
9、黃花膠
黃花膠為黃花鱸魚(yú)鰾，通常是筒狀，也稱“黃花筒”，是產(chǎn)量大的花膠品種之一。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，膠質(zhì)好：燉后膠肉軟滑，肉質(zhì)較厚，口感不錯(cuò)。黃花膠補(bǔ)氣血、滋陰養(yǎng)肝補(bǔ)腎功效顯著，也是護(hù)膚美容養(yǎng)顏的好選擇。
