1949年5月,紅星前身——華北酒業(yè)專賣(mài)公司實(shí)驗(yàn)廠成立,其后收編源升號(hào)等十二家老酒坊,全面繼承了北京二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝。紅星是著名中華老字號(hào)企業(yè)和國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位,70多年來(lái)始終踐行“為人民釀好酒”的歷史使命,成為老百姓餐桌上的當(dāng)家酒。1951年,紅星商標(biāo)成為新中國(guó)首批核準(zhǔn)注冊(cè)的商標(biāo)之一。1958年,紅星對(duì)“紅星牌二鍋頭酒”進(jìn)行商標(biāo)全注冊(cè)。1965年,紅星對(duì)19家郊縣酒廠進(jìn)行歸口管理,并傾心傳授二鍋頭技藝,使二鍋頭品類從一枝獨(dú)秀到百花齊放;1997年,紅星56度大...
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