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1、補(bǔ)充能量
奶茶含有的成分可以調(diào)節(jié)人體中酸堿平衡，奶茶中還含有糖分，會(huì)給人體提供能量，若人體能量不夠，糖分就會(huì)分解為人體提供能量。
2、保暖
喝奶茶可以保暖，天氣寒冷時(shí)喝上一杯熱氣騰騰的奶茶，人體中的血液會(huì)流向全身的各個(gè)部位，身體就會(huì)因?yàn)檠旱牧鲃?dòng)而變暖。
3、助消化
奶茶是牛奶和茶水混合而成的飲品，其中含有一定的維生素以及纖維素成分，人體適量進(jìn)行食用時(shí)，可以幫助促進(jìn)其腸胃蠕動(dòng)，加快體內(nèi)食物的吸收以及消化，具有一定助消化的作用。
4、提神
奶茶一般是比較甜的，其中含有一定的糖分、蛋白質(zhì)以及芳香油成分物質(zhì)，在人體工作或者學(xué)習(xí)疲憊的時(shí)候適量飲用，具有一定提神作用，在一定程度上幫助緩解人體的疲勞，具有益思提神的好處。
5、利尿
奶茶中大部分是水分，食用之后可以促進(jìn)人體尿液排出。
6、去油膩
雖說(shuō)奶茶中的熱量以及脂肪含量比較高，但奶茶的品種很多，對(duì)于吃了油膩食物的人群來(lái)說(shuō)，可以喝淡一些的奶茶，這樣可以幫助其去油膩，同時(shí)還可以幫助人保護(hù)其腸胃健康，但不宜食用過(guò)量，否則容易導(dǎo)致發(fā)胖。
1、興奮神經(jīng)
由于大部分奶茶中含有咖啡因、茶等，在長(zhǎng)期大量飲用下可能會(huì)誘發(fā)神經(jīng)興奮，造成失眠，影響睡眠質(zhì)量。還可能會(huì)引起焦慮、耳鳴、心悸等神經(jīng)癥狀。
2、肥胖
由于奶茶中一般都含有大量的糖和脂肪成分，因此在長(zhǎng)期大量飲用下可導(dǎo)致人體能量攝入升高，造成人體肥胖。
3、增加疾病風(fēng)險(xiǎn)
由于大部分奶茶中都含有較多添加劑、糖分、脂肪等，在長(zhǎng)期大量飲用下，可能會(huì)增加患有心血管疾病、代謝性疾病等多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)本身會(huì)有慢性病的患者也會(huì)加重病情，如升高血糖。而過(guò)量飲用后也有可能引起胃部不適，出現(xiàn)惡心、嘔吐、反酸等癥狀。
奶茶建議不要多喝，一周一杯就可以了，不可過(guò)多攝入。因?yàn)槟滩鑼儆诟邿崃渴澄?，其含有大量的糖分以及脂肪成分，過(guò)多的食用就會(huì)很容易導(dǎo)致發(fā)胖，并且過(guò)多的攝入糖分還會(huì)加速身體的衰老速度，對(duì)健康不利。
如果按照一杯500毫升來(lái)算，一杯奶茶大約有300大卡的熱量。如果是奶茶店買的奶蓋茶，那它的熱量要高很多，可以達(dá)到500卡路里。奶茶熱量高的原因是因?yàn)榧庸ぶ谱髟斐傻?，本?lái)每100克牛奶的熱量為35大卡，每100克茶水的熱量為1大卡，熱量都不高，但由于在制作奶茶的過(guò)程中，需要增加糖分，再根據(jù)口味不同添加水果口味的甜味劑，這就造成奶茶的熱量迅速的增加。一般來(lái)說(shuō)，一碗飯150g左右，也就是3兩，它的熱量大約是170卡路里，所以一杯奶茶熱量相當(dāng)于2~3碗飯。
奶茶的主要成分是牛奶、茶葉和果糖，果茶的主要成分是水果和糖。雖然果茶是由新鮮水果制作而成的，但是因?yàn)樵谥谱鞴璧倪^(guò)程中會(huì)在里面加入大量的糖，所以奶茶店果茶的熱量與其含糖量有很大的關(guān)系。
但是奶茶和果茶相比來(lái)說(shuō)奶茶更容易胖一些，因?yàn)槟滩杷锩媸歉缓舜罅康奶欠值?，它的制作過(guò)程中是蘊(yùn)含了大量的熱量的，所以喝奶茶起來(lái)是更容易胖一些。
1、港式奶茶
發(fā)展并流行于香港，茶味偏苦澀，口感爽滑且香味濃厚，制作一杯真正的港式奶茶是很復(fù)雜的，要經(jīng)過(guò)撞茶的工序才能保證奶茶中保留茶葉的濃厚。
2、臺(tái)式奶茶
臺(tái)式奶茶源于臺(tái)灣，奶味相對(duì)較重，甜味也比較重，比起港式奶茶更容易入口，做法比港式奶茶要簡(jiǎn)單得多，一般奶茶店都會(huì)以臺(tái)式奶茶為基礎(chǔ)。
3、英式奶茶
英式奶茶主要以牛奶和紅茶為材料，在17世紀(jì)初，廣州的官吏首創(chuàng)以加了牛奶的茶招待荷蘭使節(jié)，于是這種獨(dú)特的喝法就在荷蘭當(dāng)?shù)亓鱾髁碎_(kāi)來(lái)，之后又被引進(jìn)了英國(guó)。
4、蒙古奶茶
蒙古高原是游牧民族的故鄉(xiāng)，也是奶茶的發(fā)源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。
5、拉茶
馬來(lái)西亞和新加坡有“拉茶”，制作方法與香港奶茶差不多，但中間多一道“拉茶”的工序，是一門很講技巧的手藝。
6、新疆奶茶
新疆奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。新疆各少數(shù)民族酷愛(ài)喝奶茶并不是沒(méi)有原因的。因?yàn)樵谀羺^(qū)和高寒地區(qū)肉食較多，蔬菜很少，需要奶茶來(lái)幫助消化。
7、印度奶茶
印度最早栽培茶樹(shù)的地區(qū)是在西北部的阿薩姆，據(jù)說(shuō)英國(guó)人就是從當(dāng)?shù)氐牟柯淠抢飳W(xué)會(huì)喝茶的，由此看來(lái)，著名的英國(guó)下午茶也是印度奶茶的變種。
1、茶底不同
奶茶，顧名思義就是牛奶和茶飲的結(jié)合；奶綠是以綠茶為底，有清香的口感，別有一番風(fēng)味。
2、口味不同
奶茶既有茶的清香，又有奶的甘醇，奶綠濃濃的潤(rùn)滑中有淡淡的綠茶香。二者偏多偏少味道都不好。
3、顏色不同
奶茶的顏色暗沉，遠(yuǎn)看似肉色絲襪。奶綠因?yàn)槭怯删G茶喝牛奶沖泡，顏色是淡淡的綠色。
4、香味不同
奶青有四季春茶的清新和奶香香氣，而奶綠濃濃的潤(rùn)滑中有淡淡的綠茶香。
1、珍珠奶茶
奶精40克+白砂糖24克+牛奶10克+210克水+150克茶水+珍珠一勺。
2、胚芽奶茶
胚芽粉50克+奶精40克+牛奶10+果糖10克+開(kāi)水340克。
3、茉莉花奶茶
茉莉花粉50克+牛奶10+果糖10克+開(kāi)水390克。
4、焦糖瑪奇朵
焦糖瑪奇朵奶茶40克+果糖20克+開(kāi)水400克。
5、蛋糕奶茶
淡奶油250克+蛋糕預(yù)拌粉50克（加入容器內(nèi)攪拌至固體狀態(tài)）。
1、純牛奶一盒，焦糖奶油適量，紅茶葉適量；
2、拿一個(gè)盆大概放200克左右的清水，把紅茶葉放到盆子里，電磁爐開(kāi)火燒開(kāi)；
3、小火燒開(kāi)煮5分鐘，過(guò)濾出茶葉只留紅茶；
4、將純牛奶倒入盆里，放到微波爐小火煮到微微開(kāi)，看到有氣泡出來(lái)，再煮一會(huì)，奶香味煮出來(lái)就煮好了；
5、把紅茶跟煮好的牛奶混合在一起，加上焦糖，就是奶茶了。
1、沒(méi)有開(kāi)封的奶茶，如果天氣冷可以常溫放置，最好是冷藏保存。
2、打開(kāi)的奶茶，最好用保鮮膜包起來(lái)，放在冰箱冷藏保存。
3、奶茶最好是開(kāi)封后兩小時(shí)內(nèi)喝完，超過(guò)時(shí)間口感就沒(méi)有那么好了，而且易滋生大量細(xì)菌。
1、剛沾上的奶茶，可以用食鹽抹在污漬上，蘸水潤(rùn)濕然后用肥皂清洗。
2、已經(jīng)干了的奶茶，用醋搓放5分鐘，再用水清洗，或者用小蘇打水搓洗。
3、對(duì)于陳舊奶茶漬，可以將干凈的白布或厚紙巾墊在衣物污漬下方，再用清洗劑徹底弄濕奶茶污漬處。讓溶液作用3分鐘。持續(xù)用干凈的濕布輕輕的擦拭污漬部位，直到去除所有的污漬與溶液痕跡后，再用溫水沖洗即可。
統(tǒng)一集團(tuán)于2009年推出的即飲奶茶品牌，憑借奶味香濃，茶香豐富，口感順滑等特點(diǎn)而暢銷全國(guó)多個(gè)省市。阿薩姆奶茶產(chǎn)品均采用超高溫瞬時(shí)殺菌工藝制成，目前已推出原味、煎茶奶綠、巖鹽芝士、青提茉莉、白桃觀音等多種味型和規(guī)格，在奶茶飲料領(lǐng)域享有較高的知名度和市場(chǎng)份額。
香飄飄創(chuàng)立于2005年，是目前中國(guó)較大的杯裝奶茶專業(yè)制造商之一，旗下業(yè)務(wù)涵蓋沖泡、即飲兩大板塊，已形成固體沖泡奶茶、液體奶茶、果汁茶的多元化產(chǎn)品矩陣。香飄飄先后在杭州設(shè)立了營(yíng)銷公司，并在四川、天津、廣東成立了子公司，建立了全方位的市場(chǎng)營(yíng)銷體系、完善的銷售網(wǎng)絡(luò)，覆蓋全國(guó)各省市縣區(qū)80%以上的零售終端。
始于1890年英國(guó)，1992年進(jìn)入中國(guó)，百年制茶工藝，風(fēng)靡多個(gè)國(guó)家。奉行“從茶園到茶杯”的品牌理念。立頓在中國(guó)大中城市中占有相當(dāng)大的市場(chǎng)份額。其以高檔消費(fèi)場(chǎng)所為突破口，充分利用各種宣傳方式，如在電影電視片中出現(xiàn)、在各種時(shí)尚雜志的文章中出現(xiàn)、在網(wǎng)絡(luò)小說(shuō)中出現(xiàn)等等。
康師傅隸屬于頂新國(guó)際集團(tuán)，于1992年開(kāi)始生產(chǎn)方便面產(chǎn)品，自1996年起擴(kuò)大業(yè)務(wù)至方便食品及飲品，先后推出紅燒牛肉方便面、冰紅茶、綠茶、夾心餅干等多款產(chǎn)品，以其平價(jià)、快捷、方便的特點(diǎn)在市場(chǎng)頗具知名度。
元?dú)鉂M滿乳茶是元?dú)馍譃槟贻p新世代打造的新式奶茶品牌，產(chǎn)品涵蓋乳茶、微氣泡果汁、早餐豆乳等產(chǎn)品，元?dú)馍质菄?guó)內(nèi)氣泡水行業(yè)引領(lǐng)者，是自主研發(fā)、自主設(shè)計(jì)的創(chuàng)新型飲品公司。
優(yōu)樂(lè)美是喜之郎集團(tuán)推出的一款奶茶產(chǎn)品，于2007年上市，以其香濃幼滑、口味醇正的特點(diǎn)深受廣大消費(fèi)者青睞。喜之郎是國(guó)內(nèi)較大的即食海苔、果凍布丁、奶茶的生產(chǎn)及銷售企業(yè)，擁有喜之郎、水晶之戀、CiCi、美好時(shí)光、優(yōu)樂(lè)美、美能多等多個(gè)知名品牌。
國(guó)內(nèi)較早推出的即飲奶茶品牌，現(xiàn)隸屬于華潤(rùn)怡寶集團(tuán)。午后奶茶以紅茶品種和進(jìn)口奶源為主要原材料，通過(guò)專業(yè)的調(diào)和技術(shù)、超高溫瞬時(shí)殺菌工藝和無(wú)菌冷灌裝技術(shù)而制成，目前擁有午后經(jīng)典原味、巧克力口味和愿事之銘等多個(gè)口味，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)多個(gè)省市。
雀巢始于1866年，是世界知名的食品飲料公司，業(yè)務(wù)遍布全球一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。雀巢以嬰兒麥片產(chǎn)品起家，生產(chǎn)巧克力棒和速溶咖啡聞名，在中國(guó)已擁有多家工廠、研發(fā)中心和創(chuàng)新中心、食品安全研究院、奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心和雀巢咖啡中心。
香約奶茶為大好大旗下知名固體飲料品牌，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)，外銷東南亞、歐美等眾多國(guó)家和地區(qū)。大好大集團(tuán)是一家集團(tuán)化運(yùn)作，集科研、工業(yè)、貿(mào)易為一體的民營(yíng)股份制食品加工企業(yè)，旗下?lián)碛写蠛么?、香約等品牌。產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋瓜子、花生、奶茶粉等。
源自1952年，港式奶茶行業(yè)翹楚，旗下絲襪奶茶享譽(yù)全球。蘭芳園產(chǎn)品以多種茶葉品種搭配“八手”撞茶法調(diào)制而成，2016年和香飄飄共同合作推出港式牛乳茶、港式鴛鴦、港式茶走、港式凍檸茶等多款杯裝奶茶產(chǎn)品，產(chǎn)品暢銷全國(guó)多個(gè)商超連鎖和變歷店。
