徽菜十大品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過專業(yè)評審團研究和大數(shù)據(jù)篩選，聯(lián)合十大品牌網(wǎng)CNPP發(fā)布。研究基于大數(shù)據(jù)運算與人工智能分析，廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報告，并交叉驗證了全球多機構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行，結(jié)合網(wǎng)絡公眾評議進行加權(quán)計算，形成科學、客觀的品牌評估體系，旨在為選擇地板提供獨立、可信的參考。上榜徽菜十大品牌名錄的有：小菜園、徽商故里、徽宴樓、翰林宴、耿福興、桐國秀水、刀板香、廬州太太、老家菜、春盛，榜單結(jié)果排序不分先后，僅供參考。
小菜園成立于2013年，國內(nèi)知名的中式餐飲連鎖品牌，新徽菜時尚連鎖餐廳代表品牌，致力于徽菜的傳統(tǒng)繼承與創(chuàng)新發(fā)展，以徽州臭鱖魚、農(nóng)家紅燒肉、地鍋本仔雞、石板蒜蓉蝦、小籠粉蒸肉、石板牛仔骨等為代表菜，致力于為顧客提供綠色、健康、養(yǎng)生的菜肴。
黃山旅游旗下連鎖餐飲品牌,專注于傳承徽菜技藝/傳播徽州文化,擁有多家徽文化主題餐廳。
徽宴樓創(chuàng)立于1982年，全國知名的徽菜品牌，是一家主要從事于中餐經(jīng)營、連鎖酒店管理等業(yè)務的專業(yè)餐飲集團，主打徽菜，定位于中高檔餐飲，已形成自己高雅富貴的風格和充滿濃郁徽文化內(nèi)涵的菜系，包括臭鱖魚、老任橋牛肉等經(jīng)典菜品，在合肥擁有10余家連鎖直營門店，成為安徽乃至全國頗具影響力的徽菜品牌。
翰林宴創(chuàng)建于2001年，國內(nèi)知名的徽菜連鎖品牌，主打精品徽菜，控股有安徽省東方徽菜研究所，形成獨特的翰林菜菜系，出品老任橋牛肉、窖香鱖魚、水晶徽韻、問政山筍、秘制紅燒肉等經(jīng)典菜品，在合肥市擁有多家連鎖直營門店。
始創(chuàng)于1888年,中華老字號,主營蕪湖本幫菜/淮揚菜/徽菜及耿福興傳統(tǒng)特色小吃。
成立于2011年,知名宴會酒樓品牌,以經(jīng)營皖江菜和桐城水碗而聞名,其系列水碗深受顧客喜愛。
刀板香誕生于1993年合肥，全國知名的徽菜連鎖品牌，以主打傳統(tǒng)徽菜而聞名，精選山間田野新鮮天然食材，改良重油重色的傳統(tǒng)徽菜，擁有徽州刀板香、石鍋臭鱖魚、生煎呈坎奧豆腐、合蒸圓子、毛峰雞等經(jīng)典菜品，在合肥、阜陽、六安、宣城、南通等擁有數(shù)十家連鎖直營門店。
廬州太太創(chuàng)建于2004年合肥廬陽，國內(nèi)知名的徽菜連鎖品牌，主打徽菜家常菜，擁有湘式剁椒魚頭、脆皮茄子、合肥糯米圓子等200多道菜品，自開業(yè)以來一直深受廣大顧客的喜愛，在合肥擁有多家直營分店，成為合肥餐飲行業(yè)頗具影響力的企業(yè)。
老家菜創(chuàng)建于2001年，是合肥一家以徽式經(jīng)典土菜兼其他地方名菜為特色的綜合性連鎖餐飲企業(yè)，注重食材的選擇，將傳統(tǒng)徽菜技法與現(xiàn)代烹飪相結(jié)合，出品了徽州臭鱖魚、徽派燒老鵝、老家糯米丸子、萬佛湖水庫魚湯等經(jīng)典菜品，在合肥擁有多家連鎖門店，有較高的知名度。
成立于1998年,以江鮮為經(jīng)營特色,擁有春盛漁府/春盛船家菜/春盛漁好吃等餐飲品牌,下設徽菜研究所/春盛農(nóng)莊/春盛生態(tài)園等。
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