剁椒十大品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過專業(yè)評審團研究和大數(shù)據(jù)篩選，聯(lián)合十大品牌網(wǎng)CNPP發(fā)布。研究基于大數(shù)據(jù)運算與人工智能分析，廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報告，并交叉驗證了全球多機構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評議進行加權(quán)計算，形成科學(xué)、客觀的品牌評估體系，旨在為選擇地板提供獨立、可信的參考。上榜剁椒十大品牌名錄的有：壇壇鄉(xiāng)、湘汝、辣三娘、軍杰JUNJIE、老干媽、辣妹子LAMEIZI、川娃子、湘君府、津山口福、飯掃光，榜單結(jié)果排序不分先后，僅供參考。
壇壇鄉(xiāng)
長沙壇壇香調(diào)料食品有限公司
壇壇鄉(xiāng)創(chuàng)立于2002年，是國內(nèi)剁辣椒行業(yè)的知名品牌，公司專注于以剁辣椒為主的辣椒制品及調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，構(gòu)建了從“農(nóng)田到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，涵蓋品種選育、原料加工、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)銷售等環(huán)節(jié)，線下渠道遍及全國大型KA類賣場及連鎖超市，線上渠道同樣覆蓋各大電商平臺。
湘汝始建于2004年，是一家集育種、種植、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，作為一家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，公司擁有每年1.5萬噸剁椒與泡椒的加工能力，并自主開發(fā)多種現(xiàn)代化剁辣椒加工專業(yè)設(shè)備，主打“湘汝”品牌的剁椒、泡椒、醬辣椒等20余種產(chǎn)品，產(chǎn)品遍布全國20多個大中城市的KA類賣場和連鎖超市。
辣三娘創(chuàng)建于2017年，是貴三紅食品推出的主打剁椒系列產(chǎn)品的終端消費品牌，品牌以主打“巴氏殺菌高端剁辣椒”為核心品類，定位于年輕化、高端化市場，聚焦年輕消費者對便捷、健康調(diào)味品的需求，依托貴三紅開拓的線上及線下的銷售渠道，通過“線上直播+線下體驗”模式，成為眾多年輕消費者心中“高端辣椒醬”的代名詞。
成立于2013年，專業(yè)從事辣椒種植、加工及銷售的現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)民營企業(yè)，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，擁有全自動生產(chǎn)線10條，建設(shè)了7個辣椒種植示范基地，年產(chǎn)辣椒系列產(chǎn)品12萬余噸，旗下辣椒系列產(chǎn)品共有40多個品類，銷往全國20多個省市的大型商超和農(nóng)貿(mào)市場。
老干媽
貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司
源自1996年，辣椒調(diào)味品行業(yè)國民品牌，致力于貴州傳統(tǒng)風(fēng)味豆豉、油制辣椒及相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)、制造、營銷的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè)。老干媽在西南地區(qū)建有工業(yè)化、智能化生產(chǎn)線，現(xiàn)已形成日產(chǎn)量數(shù)百萬瓶（袋）辣椒制品的生產(chǎn)能力，目前主營傳統(tǒng)辣醬品類和番茄辣醬、糟辣剁椒、火鍋底料等新興品類，營銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全球100多個國家和地區(qū)。
創(chuàng)始于1998年，湘味復(fù)合調(diào)味料行業(yè)頭部品牌之一，大型辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈綜合服務(wù)商，集原材料種植、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售等業(yè)務(wù)為一體的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，旗下辣妹子辣椒醬、桔片爽為其明星產(chǎn)品。公司開展了辣椒產(chǎn)業(yè)上游資源的深度建設(shè)和發(fā)掘，目前已開發(fā)出基礎(chǔ)醬、菜式醬、佐餐醬等多個系列，年產(chǎn)銷辣椒醬制品達數(shù)千萬罐。
創(chuàng)立于2008年，新希望集團草根知本旗下控股子公司，致力于為餐飲類、新零售類、食品工業(yè)類等大宗客戶提供整體解決方案、為大眾消費者提供多元化產(chǎn)品矩陣的標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)合餐調(diào)供應(yīng)商。目前川娃子已銷往全國多個省市，并入駐多家海外主流連鎖超市，業(yè)務(wù)覆蓋美國，加拿大、澳洲、歐洲等國家和地區(qū)。
湘君府
雞澤縣湘君府味業(yè)有限責(zé)任公司
湘君府始于1995年，前身為雞澤侯氏調(diào)料食品廠，于2007年成立現(xiàn)公司，依托雞澤縣“中國辣椒之鄉(xiāng)”的原料優(yōu)勢，專注于辣椒制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品涵蓋剁椒、泡椒、醬辣椒等30多個品類，銷往全國30多個省市自治區(qū)，并憑借著優(yōu)異的品質(zhì)得到了海外市場的青睞。
津山口福始于1919年創(chuàng)立的“盡善口?！贬u園，現(xiàn)公司于2007年成立，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的專業(yè)果蔬深加工企業(yè)，公司專注于老壇醬菜的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主打老壇剁椒、老壇酸菜、酸豆角、泡椒等50余種產(chǎn)品，產(chǎn)品暢銷全國30多個省市自治區(qū)，并出口至韓國、日本等國家。
源自2000年，佐餐菜品行業(yè)先鋒品牌，國內(nèi)頗具川味特色的復(fù)合調(diào)味品供應(yīng)商，以標(biāo)準(zhǔn)化川味復(fù)合食材研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為主的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)集團。飯掃光原材料生產(chǎn)基地輻射全國多個省市，依托專業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)線和產(chǎn)學(xué)研為一體的技術(shù)力量形成了多元化產(chǎn)品矩陣，營銷網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)已遍布各省市的商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲等渠道及海外市場。
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