成都火鍋十大品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)評(píng)審團(tuán)研究和大數(shù)據(jù)篩選，聯(lián)合十大品牌網(wǎng)CNPP發(fā)布。研究基于大數(shù)據(jù)運(yùn)算與人工智能分析，廣泛采集品牌企業(yè)公開(kāi)信息及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報(bào)告，并交叉驗(yàn)證了全球多機(jī)構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評(píng)議進(jìn)行加權(quán)計(jì)算，形成科學(xué)、客觀(guān)的品牌評(píng)估體系，旨在為選擇地板提供獨(dú)立、可信的參考。上榜成都火鍋十大品牌名錄的有：海底撈、小龍坎、蜀大俠、譚鴨血老火鍋、皇城老媽、蓉城老媽、麻辣空間HOTSPACE、蜀九香、香天下火鍋、辣子千紅，榜單結(jié)果排序不分先后，僅供參考。
創(chuàng)始于1994年，以品質(zhì)和服務(wù)而著稱(chēng)的火鍋餐飲連鎖品牌，融匯各地火鍋特色于一體、致力于滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化需求的大型餐飲連鎖企業(yè)。海底撈在品牌策略規(guī)劃和消費(fèi)業(yè)態(tài)方面持續(xù)深耕，除主品牌外還孵化了海底撈外送、嗨撈火鍋等多元化品牌矩陣，旗下門(mén)店已突破1000家，覆蓋亞洲、歐美和大洋洲等十余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
小龍坎品牌成立于2014年，火鍋行業(yè)知名連鎖品牌，定位于麻辣牛油火鍋細(xì)分品類(lèi)，專(zhuān)注于為顧客帶來(lái)純正川渝鍋底口味、新鮮健康食材和推陳出新的菜品，并針對(duì)火鍋快餐市場(chǎng)推出了小龍坎Mini火鍋菜。目前，小龍坎火鍋在全球擁有數(shù)百家門(mén)店，覆蓋國(guó)內(nèi)大中城市及海外十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
蜀大俠是國(guó)內(nèi)知名的川渝火鍋品牌，以“內(nèi)功是功底、外功看菜品”為經(jīng)營(yíng)理念，集大型火鍋餐飲、連鎖加盟、餐飲文化開(kāi)發(fā)、食品深加工、物流配送等業(yè)務(wù)于一體，作為新興的火鍋品牌，蜀大俠近年來(lái)不僅快速布局四川火鍋市場(chǎng)，業(yè)務(wù)還拓展至上海、江蘇、浙江等多個(gè)省市。
譚鴨血老火鍋是全國(guó)知名的四川火鍋品牌，集火鍋研發(fā)、連鎖加盟、中央物流配送于一體，擁有標(biāo)準(zhǔn)化原料廠(chǎng)房和現(xiàn)代化供應(yīng)鏈體系。作為鴨血火鍋的先行者，以“譚公鴨血”為招牌，開(kāi)創(chuàng)“有料鍋底”新吃法，其獨(dú)特的“開(kāi)鍋揭鴻運(yùn)”儀式深受消費(fèi)者喜愛(ài)，目前已在全國(guó)布局?jǐn)?shù)百家門(mén)店。
皇城老媽始于1986年，是一家經(jīng)營(yíng)成都風(fēng)味火鍋的知名餐飲企業(yè)，秉承“川人川味、蜀地蜀風(fēng)”和“有滋有味、歲歲年年”的宗旨，致力于在傳承中演繹成都火鍋的飲食文化，憑借鮮明的品牌特征和醇香的口味風(fēng)格，成為了成都火鍋的代表之一。
蓉城老媽
成都蓉城老媽實(shí)業(yè)有限公司
蓉城老媽始于1944年，前身為老媽飲食店，是四川老字號(hào)火鍋品牌，以傳統(tǒng)川味火鍋為核心，獨(dú)創(chuàng)“滿(mǎn)江紅”紅湯與“白芙蓉”白湯鍋底，其火鍋底料制作技藝入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。目前，蓉城老媽在全國(guó)開(kāi)設(shè)數(shù)百家加盟店，形成“火鍋+串串香+食品廠(chǎng)+酒店”的多元產(chǎn)業(yè)格局。
麻辣空間HOTSPACE
四川麻辣空間餐飲管理有限公司
麻辣空間始于1985年，是清油火鍋領(lǐng)域的代表品牌，以“無(wú)需炒作”的純清油鍋底聞名，其獨(dú)創(chuàng)的無(wú)渣濃縮底料，口感清爽不糊口，深受追求輕負(fù)擔(dān)的消費(fèi)者青睞。公司擁有大型標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)清油火鍋底料，并建立嚴(yán)格的食品安全管理體系。憑借“麻、辣、鮮、香”的獨(dú)特風(fēng)味，麻辣空間已在全國(guó)開(kāi)設(shè)多家門(mén)店。
成立于2000年，成都知名餐飲企業(yè)，致力于巴蜀食品的推廣，多年來(lái)專(zhuān)注于火鍋底料生產(chǎn)和銷(xiāo)售，以及門(mén)店加盟代理服務(wù)，擁有專(zhuān)利的濃香型一次性無(wú)渣牛油鍋底，以香醇濃厚、越煮越香的特點(diǎn)，在川式麻辣火鍋中獨(dú)樹(shù)一幟，發(fā)展至今已在成都開(kāi)設(shè)10家直營(yíng)店，全國(guó)共開(kāi)設(shè)100多家加盟門(mén)店。
香天下火鍋
四川香天下餐飲管理集團(tuán)有限公司
香天下集團(tuán)創(chuàng)建于2003年，集火鍋連鎖經(jīng)營(yíng)，物流配送、原料研發(fā)及文化研究于一體，形成全產(chǎn)業(yè)鏈布局，以“兼香型火鍋”為特色，融合川味麻辣與鮮香醇厚，打造差異化火鍋體驗(yàn)，旗下?lián)碛邢闾煜禄疱仭⑾銗?ài)、香遇等多個(gè)子品牌，覆蓋大眾消費(fèi)至高端宴請(qǐng)。目前在全球20余個(gè)地區(qū)設(shè)立分公司，擁有600余家門(mén)店，遍及新加坡、美國(guó)、法國(guó)等地，成為國(guó)際化川味火鍋代表。
辣子千紅
江西博聯(lián)晟投企業(yè)管理咨詢(xún)有限公司
辣子千紅是博聯(lián)晟投旗下知名成都老火鍋品牌，以正宗川味鍋底和社區(qū)火鍋模式迅速崛起，主打“麻、辣、鮮、香”的成都風(fēng)味，核心產(chǎn)品包括巴蜀牛油鍋、筒骨養(yǎng)生鍋和清油鍋底。首創(chuàng)“社區(qū)火鍋”商業(yè)模式，定位親民消費(fèi)，先用擁有數(shù)百家門(mén)店，覆蓋江西、江蘇、安徽等多地。
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