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天津烤鴨店原名“正陽春”始建于1862年，經(jīng)營面積6600平方米、可同時容納1000多人就餐，店內(nèi)裝修典雅豪華，設(shè)有供200-300位客人聯(lián)歡、慶典的宴會廳3個，高檔雅座30余間。經(jīng)營上在秉承做好傳統(tǒng)魯菜、烤鴨的基礎(chǔ)上，聘請了正宗粵菜、川菜、湘菜、江浙菜烹飪大師親自主廚料理。日常供應(yīng)的各類菜品、面點等達到300余種及具有一定檔次的領(lǐng)袖宴、商務(wù)宴、喜壽宴、親朋相聚宴、全鴨席等。使南北大菜相互得到融合輝映，特別是通過色香味形器的巧妙組合襯托，在很大程度上提升了菜品的質(zhì)量、檔次，無論視覺效果還是口味感覺都將給客人留下美好的回味。多年來“正陽春烤鴨”“正陽燒雞”及數(shù)十種特色菜肴如“雞油撅魚”“蝴蝶白鱔”“荷塘月色”“雙影鴨餃”“翠珠鴨舌”“蔥燒海參”等都多次榮獲國家金獎和部、市級優(yōu)質(zhì)食品稱號。備受天津老百姓喜愛且常年供應(yīng)不斷檔的“鴨油豬肉包”“烤鴨套餐”在第四屆全國烹飪大賽中雙雙得冠。天津烤鴨店也多次被天津市委、市政府授予市級先進集體、文明單位等多項榮譽稱號。與此同時人性化配套設(shè)施一應(yīng)俱全，如衛(wèi)生間、閉路電視、無線網(wǎng)絡(luò)信號覆蓋、嬰兒看護室、司機休息室、新娘化妝間、侯客區(qū)、酒后代駕等特殊服務(wù)且進出天津烤鴨店交通便利，門前還設(shè)有充裕的專用停車位。是八方賓客舉行商務(wù)宴請、喜壽宴會的理想選擇。
