速冻食品在烹饪时，要根据不同的种类选择不同方法，比如速冻包子、速冻饺子、肥肉片、肉丸等不需要解冻，大块肉类等需要解冻后再烹饪。那么速冻食品用冷水上锅还是热水？下面一起来详细看下不同种类速冻食品烹饪方法。

蒸饺和水饺虽然都是饺子，但在做法、皮的制作、个头大小和馅料选择等方面都有一些区别。蒸饺是采用烫面制作而成，而水饺则是采用冷水面团制作而成，口感相对更加筋道。蒸饺保存最好是冷冻，也可以短时间常温保存，下面一起来详细看下速食蒸饺常温能放多久。

速冻饺子作为一种方便快捷的食品，很受欢迎。那么速冻水饺怎么煮好吃不破皮？要想让冷冻饺子煮得既美味又保持原有的口感，其实还是有一些小技巧和注意事项的。下面为大家介绍速冻饺子冷水煮还是热水煮，速冻水饺要煮多少分钟等相关内容，一起来看看吧。

蒸饺以其丰富多样的馅料、软糯的外皮，深受大众喜爱。那么速食蒸饺怎么蒸？冷水上锅，大火烧开后转中火蒸制，速食蒸饺的蒸制时间一般为10-20分钟，具体时间需根据馅料类型、饺子大小和蒸制方法灵活调整。下面一起来详细看看速食蒸饺的正确做法吧。

保存汤圆的方法其实很简单，自制元宵可以撒糯米粉防黏连，然后放入保鲜袋或密封盒冷藏保存；购买的速冻汤圆应直接放入冰箱冷冻室，保持在-18℃以下，避免温度波动。下面为大家详细介绍汤圆的保存方法和保质期，一起来看看汤圆怎么保存比较好吧。