自制盐焗鸡，可以选择盐焗鸡粉作为调味料，操作简单，而且成功率高，只需要将鸡处理干净，再用盐焗鸡粉、葱、姜腌制入味，接着烹饪做熟即可，成菜泽金黄、香气扑鼻，如果没有盐焗鸡粉，可以用‌姜黄粉+料酒、‌米粉+食盐、‌黄栀子+姜片+料酒、‌十三香+胡椒粉+生抽的搭配来代替。

五香粉、十三香、胡椒粉、花椒粉、咖喱粉是厨房中常见的调味料，它们在原料、风味和用途上各有特点，五香粉‌香味清淡，十三香‌香味浓郁，胡椒粉味道辛辣，花椒粉‌麻味突出，‌咖喱粉‌主要用于咖喱菜肴‌，小编提醒，根据食材和烹饪需求选择合适的调味品，可以更好地提升菜肴的风味‌。

盐焗鸡粉是一种特色复合调味料，主要原料是‌食用盐、‌淀粉、‌香辛料、味精、‌糖等，味香且咸鲜带甘，尤其适用于鸡鸭、猪等肉类以及鱼、虾、贝等海鲜的盐焗，那么盐焗鸡粉执行什么标准？盐焗鸡粉现行的执行标准主要是‌Q/HT 0011S、‌Q/HHS 0001 S-2019、‌Q/QBYD...

椒盐也叫花椒盐，是一种常见的调味料，它的主要成分是花椒和食盐，此外还有可能会放入小茴香、橙皮、八角等香料增加风味，那么花椒盐有什么好处？小编提醒，烹饪的时候适量放花椒盐，可以提高食欲、降低血压、养胃护胃，但高血压患者、肾病患者、白内障患者通常不能吃。

作为厨房中的常见调味料，芥末也有不同的种类，主要是用芥菜种子研磨的黄芥末、用山葵根研磨的绿芥末和用辣根研磨的青芥末，其中绿芥末被公认的最正宗的芥末，那么芥末粉怎么吃？可以加水、糖、醋、盐、白萝卜泥等进行调配，口感各不相同，根据个人喜好选择。