果酱是用水果制作而成的，虽然保留了水果大部分的营养成分，但也造成了一定的营养流失，因此它的营养价值是不如水果的，那么吃果酱有什么好处？适量食用可以提供能量、促进消化、改善血液循环、滋润肌肤、提高免疫力，但由于添加了糖分，含糖量高，因此食用要适量。

摆地摊卖果酒虽然有不错的创业前景，但前期的准备要做好，首先是办好证件，包括食品流通许可证、营业执照，可能还需要特定酒类销售证件、临时登记证和卫生许可证，其次是找好供应商，那么批发果酒有什么渠道？果酒厂、批发商、电商平台各有优缺点，需要进行对比获取可靠的货源。

用水果泡酒，不仅酒香果香浓郁，还带着水果的清甜，而且没有白酒那么辛辣，适口性很好，那么哪些水果可以做果酒？比较常见的有青梅、杨梅、山楂、荔枝、桃子等，要想泡出来的果酒好喝，不仅水果要新鲜，酒也要选好，小编建议选择30°左右的米酒或40°以上的白酒。

果酱是以水果为主要原料，加糖等熬制而成的酱类调味料，味道酸甜，口感浓稠，那么什么水果适合做果酱？莓类、柑橘类、核果类等是制作果酱的优质原材料，比较受欢迎的品种有草莓酱、蓝莓酱、桃子酱、柚子酱、芒果酱、梅子酱等，可以随时随地享受水果的风味。

餐饮领域发展日新月异，果酱生产成为不少人的创业选择，可以选择开小作坊或者加工厂，不管是哪一种，都需要遵守相关法律法规来经营，那么果酱加工厂必备设备有哪些？‌原料处理设备、‌破碎与打浆设备、‌加热与浓缩设备、‌配料与搅拌设备、‌杀菌与灌装设备、‌包装与封口设备等都是必不可少的。