盐渍海带怎么处理才能吃 盐渍海带的食用方法
盐渍是保留海带原汁原味的一种工艺,新鲜海带烫熟后压出水分,再撒上盐脱水防腐,这样制成的盐渍海带能有效保留还带的营养成分,在烹饪前可以用清水泡发、用开水烫洗、用醋浸泡、用淡盐水漂洗来减轻咸味,盐渍海带的常见吃法有凉拌海带丝、辣炒海带丝、番茄香菇海带汤等,一起跟着小编看看吧。
海带
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海带_裙带菜_苔菜_紫菜_昆布_石花菜_鹿角菜_海发菜_石莼_麒麟菜的区别
海藻的种类有非常多,体型差异也是各不相同,那么,我国有哪些可食用海藻?CNPP小编整理了一份可食用藻类名单,包括但不限于:海带、裙带菜、苔菜、紫菜、昆布、石花菜、鹿角菜、海发菜、石莼、麒麟菜等。下面,一起来看看海边人常吃的10种海藻吧!
紫菜
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银耳汤怎么做才粘稠 银耳汤的正确做法
银耳汤的粘稠度取决于胶质的析出程度,小编建议选择易出胶的银耳品种,充分泡发后去蒂撕开,银耳和水按1:1的比例放入,大火煮沸转小火,再焖一会儿,可添加雪梨等食材辅助出胶,那么银耳汤用什么煮好吃?除了砂锅,还可以用电饭煲、高压锅、破壁机来做,做法简单,而且味道很不错。
白木耳
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干货店热销的十种干货分享 干货店最值得买的十种产品
干货店作为食品市场的一个重要组成部分,其销售的商品种类繁多,满足了消费者对于便捷、美味和营养的多重需求。那,干货店比较热销的十种干货有哪些呢?以下是对谷物类、调味品类、海鲜类、食用菌类、杂粮类、坚果类、干果类、干蔬类、腌制品以及食品添加剂类干货的详细介绍。
干货
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干银耳泡发的正确方法和时间 泡雪耳的注意事项
买来的干银耳,需要泡发后才能够使用,那么雪耳怎么泡好吃?首选冷水泡,需要4-6小时,如果赶时间也可以用温水或热水,还可以用微波炉快速泡发,最短半小时就能泡好,但可能会影响口感和营养,小编提醒,泡之前要去除杂质和蒂部,泡发完成的银耳应体积膨胀3-5倍,质地柔软半透明。
白木耳
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