1、挑選兩個比較大的土豆,這樣的土豆容易切薄片;
2、把土豆洗凈,去皮;
3、土豆切薄片,片的薄厚直接影響薯片的脆度;
4、把切好的土豆片泡在水中10—15分鐘,為的是泡出土豆中的淀粉,這樣做出來的薯片才會脆;
5、把土豆片撈出來瀝干表面的水,根據自己的口味,撒上調料;
6、放入微波爐里開中火5分鐘就可以了。