作为一种腌制品，火腿的保存时间是比较长的，一般可以存放6-12个月之间，但也会受到种类、包装方式、储存条件等多种因素的影响，那么火腿肉怎么保存好？小编了解到，‌保存火腿肉不变质的方法有多种，包括冷藏保存、冷冻保存、真空包装保存以及避光、阴凉通风处保存等‌。

粉丝是一种常见的干货食品，由各种淀粉、水和各种调味料、添加剂制作而成，和粉丝一样是我国的传统食材，那么米粉和粉丝哪个健康？粉丝和米粉在用料、外观、口感和吃法上有差异，但都属于美食，而且味道都很不错，深受食客的欢迎，而且原材料都比较简单，属于健康食品，是主食也是小吃，跟着小编来一起...

作为一种干货食材，干姬松茸需要泡发之后才能够进行烹饪，那么干姬松茸怎么泡发？需要先将干姬松茸冲洗干净，然后以40℃左右的温水浸泡30分钟，泡发好的姬松茸适合炖汤、炒菜或蒸制，建议当天食用以保证口感‌，暂不烹饪，可沥干水分冷藏保存，但需密封防串味‌，冷藏保存不超过24小时‌。

新鲜黄花菜的保质期较短，制成干货后能大大延长保存时间，一般能放1年以上，购买时注意生产日期，优先选择日期新鲜的产品，并定期检查储存状态‌，那么干黄花菜怎么放时间长？小编提醒，储存黄花菜干的关键在于‌干燥密封、‌阴凉避光、‌防潮防虫，长期保存可以分装后放入冰箱冷藏或冷冻。

新鲜采摘的姬松茸保质期较短，但制成干货后，一般能存放一年以上，保存得当可延长至3年，那么姬松茸如何保存？买来的姬松茸可以冷藏或冷冻，也可以晾干或烘干后密封保存，能够延长保存时间，但需要经常检查，通过看颜色、闻气味、摸质地可快速判断其是否变质，变质的需立即丢弃，避免食物中毒。‌