干贝含有天然的谷氨酸钠，所以吃起来特别鲜美，一般来说，干贝可以炖、煮、蒸等多种方式烹制。那么扇贝柱干怎么做好吃？常见的吃法有干贝蒸蛋、干贝炖豆腐、干贝瘦肉汤、‌香菇干贝粥等等，下面一起来详细了解一下干贝的详细做法吧。

鱿鱼是一种美味且富含营养的海鲜，选购时应选择表面光滑、肉质结实的优质鱿鱼。烹饪时，控制火候非常重要，过度烹饪会使鱿鱼变老韧，失去鲜嫩口感。推荐采用简单的调味方式，如香蒜炒鱿鱼、鱿鱼爆炒洋葱、鱿鱼炖豆腐等做法，能够突出鱿鱼的鲜美。为了保持健康，尽量避免高温油炸，采用清炒、烤制或炖煮...

防城港—四川达州“冷链+普货”班列首发仪式在防城港市东湾国家级示范物流园区举行。这是防城港市开行至北京、上海、沈阳、重庆、广安等城市冷链专列之后的又一条“冷链+普货”的“点对点”精品班列。

獐子岛公告称，底播扇贝出现大比例死亡，其中部分海域死亡贝壳比例约占80%以上。獐子岛北部及东北部海域平均亩产较差，部分区域基本全部死亡。据悉，獐子岛已暂停播苗。

由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中心成功举行，会上公布了2024年度餐饮供应链百强企业，安井食品、千禾味业、三全食品、太太乐、温氏股份等100家综合实力强劲的企业上榜。下面一起来看2024全国餐饮供应链企业百强榜单详情。