米酒，又叫酒酿、甜酒，味道芳香甘醇，许多人都喜欢喝。那么家庭自制糯米酒怎么做？酿米酒一般选择春季和秋季。米酒的做法很简单，自酿米酒用到的食材是糯米，优质糯米酿出来的米酒更醇香，另外需要甜酒曲进行发酵，在超市都可以买到。下面为大家详细介绍自酿糯米酒的做法过程，一起来学习一下吧。

米酒就是甜酒、酒酿，因主要原料是糯米，因此也称糯米酒，是我国传统的特色酒饮。甜酒是用糯米加酒曲发酵酿成，酒精含量相对较低，甘甜可口，还有酒香味。米酒含有蛋白质、碳水化合物等营养成分，一般人群可以适当喝，有促进食欲、帮助消化等功效。但是煮米酒的时候不能完全挥发掉酒精，因此小孩、孕产...

米酒是我国传统的一种发酵饮品，很多家庭都会自制米酒。那么做好的糯米酒怎么保存时间久呢？米酒保存应选择低温、阴凉和干燥的环境，避免阳光直射、密封保存。米酒在储存过程中若出现变质，可能会出现颜色发黄、味道变得酸败刺鼻、酒体浑浊、沉淀等等，下面一起来详细了解一下米酒保存的相关内容吧。

白兰地和香槟，作为两种广受推崇的高端酒类，频繁出现在各种商务洽谈、晚宴及庆典活动中。尽管白兰地和香槟都源自葡萄的精华，但却拥有各自独特的风味和气质。香槟酒属于一种起泡葡萄酒，白兰地是以葡萄为原料酿造的蒸馏酒。下面一起来详细看下香槟和白兰地的区别吧。

贵州地势险峻，海拔高，是个酿酒的好地方。除了大名鼎鼎的茅台之外，贵州赤水河因为水质清冽甘甜，滋养了河畔周围很多好酒，如国台酒、珍酒、金沙酒、习酒等，都是贵州品牌酱香酒。那么贵州有哪些好喝不贵的白酒？像董酒、鸭溪窖酒、国康1935、小糊涂仙等都是贵州性价比高的白酒，下面一起来看看贵...