培根是一种腌制过的肉类加工食品，猪肉会被腌制，然后进行烟熏处理，这使得培根具有独特的风味和口感，那么培根肉是生的还是熟的？原切培根有生的也有熟的，但市面上销售的培根通常是半生熟或七成熟的，为了饮食健康，小编建议吃培根一定要先完全弄熟，再进行食用。