铜锣烧是一种烤制面皮内置红豆沙的甜点，松软细腻，饼干是以谷类粉为主要原料，添加糖、油脂及其他原料制成的点心，酥脆耐嚼，而松饼是以面粉为原料，以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素制作的蛋糕，可口而膨松，从原材料到做法，再到口感味道，都各有特色，但都是受欢迎的美食，一起来和小编看一看吧。

慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点，不必烘烤，可以直接吃或做蛋糕夹层，夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天，做慕斯的常用原料有吉利丁、牛奶、淡奶油、糖、鸡蛋等，还可以添加水果泥和酒增加风味，那么慕斯蛋糕起源自哪里？慕斯最早出现在法国巴黎，如今已经是高级蛋糕的代表，在全世界都很受欢迎...

轻乳酪蛋糕也叫轻芝士蛋糕，比乳酪蛋糕的乳酪含量要少得多，一般乳酪的含量在50%以下，口感轻盈松软、不油不腻、回味绵甜、醇香四溢，常和半熟芝士进行比较，那么轻乳酪蛋糕和半熟芝士有什么不同？它们的烹饪方法有差异，半熟芝士的烘烤时间只有轻乳酪蛋糕的一半左右，因此它们的口感也有所不同，跟...

鸡蛋糕是一款简单易做、营养丰富的糕点，既可作为早餐、下午茶的小点心，也可作为节日庆典的甜点，其口感细腻、香甜可口，深受各年龄层人群的喜爱，做鸡蛋糕除了使用烤箱烘烤，还可以用空气炸锅，将调好的面糊放进模具，调到合适的温度，先预热再烘烤，时间一般在20-40分钟之间，下面来和小编一起...

奶酪蛋糕是常见的蛋糕品种之一，结合了舒芙蕾泡沫般轻盈的口感和乳酪的浓郁顺滑，绵密香滑，入口即化，那么什么奶酪适合做奶酪蛋糕？一般制作奶酪蛋糕使用的是奶油奶酪，做好的蛋糕既好看又好吃，色香味俱全和常见的干酪相比，奶油奶酪的制作工艺、口感和用途都有明显差异，下面来和小编看一看吧。