坚果是带壳美食，花生属于广义上的坚果，是一种果实种子类坚果，营养又美味，那么花生哪种吃法最有营养？花生可生吃可熟吃，生花生清香甜美，熟花生口感酥脆或绵软，通过水煮、凉拌、煮粥均具有很好的营养价值，在所有吃法中，油炸相对不健康，可能会加重肠胃负担，还有可能导致肥胖，跟着小编了解一下...

腰果是常见的坚果品种，不仅外观独特，上面还有一层紫衣皮，那么腰果的紫色皮需要剥掉吗？一般不需要剥掉，只要将腰果炒熟了，就可以直接食用，如果是是生腰果，则不能吃，可能会中毒。即食腰果除了当做小零食，还可以炒菜食用，常见的吃法有腰果虾仁、西芹炒腰果、腰果鸡丁等，美味又营养，下面和小编...

南瓜子是南瓜的种子，葵花籽是向日葵的种子，两者虽然都是种子类坚果，但在味道、营养成分和适合人群方面有不同，而且葵瓜子的热量要比南瓜子高一些。南瓜子在很多地方也被叫做北瓜子，它们其实是同一种东西，只不过是所处于的地区不同导致名称发生了改变，一起跟着小编来看看吧。

开心果什么颜色的最好？黄壳、紫衣、绿仁，是选购健康开心果的标准，小编提醒，优质的开心果烘焙翻炒后，果壳一般是淡黄色的，白壳的开心果虽然美观，但基本都是用漂白剂漂白过的；天然的开心果果仁是绿色的，黄色果仁可能是烘烤或者储存的时间过长，白壳黄仁的开心果对身体健康有潜在的威胁，尽量不要...

南瓜子也叫北瓜子、窝瓜子，是一种常见的种子类坚果，生吃南瓜子的口感较涩，炒熟之后南瓜子会变得比较香，那么生熟南瓜子哪个对身体好？南瓜子可以生吃也可以熟吃，生南瓜子的营养成分流失较少，不会对机体产生危害，但是口感却没有炒熟后好，而且熟南瓜子也更容易消化，跟着小编了解一下吧。