作为厨房调味品，料酒的保质期一般有18-36个月，但是开封后保存时间会缩短，一般在一年左右，那么料酒过期了如何利用？放置时间过长的料酒，酒精可能已经完全挥发，微生物可能不断滋生，从而破坏料酒中的营养物质，甚至腐败变质，因此不建议继续食用，可以当做清洁剂、除臭剂、植物保护剂等，来和...

白醋具有清澈透明的外观和纯净的风味，一般是以大米或糯米等为原料，用传统工艺酿成的酿造白醋，还有用食用冰醋酸、水、食盐和少量的糖合成的勾兑白醋，白醋中有醋酸，那么白醋对不锈钢有腐蚀吗？正常情况下白醋不会腐蚀不锈钢，但在实际使用中仍需注意及时冲洗，避免长时间残留，和小编了解一下吧。

xo酱是生活中常见的酱料调味品，那么xo酱味道怎么样？小编了解到，由于制作的时候使用了各种海鲜食材，它具有浓郁的海鲜风味，吃起来是既有甜味也有辣味，是一种甜与辣相结合的独特味道，而且带有微微的咸香‌，非常适合用来拌面或拌饭，能让普通的食材立刻变得有滋有味‌。

黄豆酱是一种酱料调味品，保质期在1年左右，开封后保存时间会缩短，在3-6个月之间，那么黄豆酱不冷藏会坏吗？小编提醒，如果室温不高，常温保存即可，而如果天气较热，最好放进冰箱，能够防止变质，并且保持口感，此外，还要避光、密封，避免污染和频繁开启。

食用盐是来自大自然的天然调味品，那么盐是怎么做的？食盐主要来源于井矿、海水和盐湖，可以通过晒盐法、煮盐法、离子交换法、反渗透法等不同方式提取精盐，根据氯化钠的含量和杂质的多少，食盐可以分为优级、一级和二级，其中优级最好，能为烹饪带来更好的味道体验，跟着小编了解一下吧。