用咖啡豆制作的咖啡，之所以在全球都很受欢迎，是因为其独特的风味，那么咖啡豆的风味是由什么决定的？咖啡豆品种、处理方法、烘焙程度，甚至冲泡方式、水质都会带来不同风味，小编了解到，其中浅烘、中烘和深烘等八种不同烘焙程度，会直接改变咖啡豆的风味。

阿拉比卡咖啡豆是一种小粒咖啡豆，作为全球最受欢迎的咖啡豆，约占60%~70%，那么阿拉比卡豆好喝吗？阿拉比卡咖啡豆咖啡因含量较低，脂肪和糖的含量相当丰富，因此气味柔和、不刺激，口感清新微甜，带有清爽怡人的酸味，以及花香和果香，适合做黑咖啡和其他混合咖啡。

咖啡粉是咖啡豆磨成的粉末，虽然一般不会添加其他成分，但是有较多的植物纤维，所以是接近纯咖啡的饮品，那么咖啡粉细的好还是粗的好？小编了解到，咖啡豆研磨的程度不同，所得到的咖啡粉口感也不同，从‌极细研磨到‌极粗研磨可分为七个等级，口感从较为苦涩到相对柔和过渡。

要想用咖啡豆泡出一杯好喝的咖啡，过程通常很简单，先将生豆进行烘焙，然后研磨成咖啡粉，接着选择合适的器具，用热水进行冲泡，等待萃取完成，即可享用，还可根据个人喜好加奶加糖，那么喝咖啡有什么好处？小编提醒，适量饮用咖啡能提神醒脑、愉悦心情、开胃助食、利尿醒酒。

在全球咖啡市场中，罗布斯塔豆是仅次于阿拉比卡豆的存在，产量约占30%-40%，它的酸度较低，苦味较重，味道浓郁，不如轻盈的阿拉比卡豆受欢迎，那么罗布斯塔豆和阿拉比卡豆有哪些不同？小编提醒，它们在外观、口感、咖啡因含量和生长环境、用途等方面存在着明显的区别。