啤酒按颜色可以分为黑啤、白啤、黄啤，那么黑啤好喝还是白啤好喝？小编了解到，由于制作工艺的差异，它们的气味和口感有较大差异，黑啤香气浓郁，口感醇厚，白啤香气清新，口感清爽，而黑啤与黄啤相比，酒精含量较高，层次感丰富，略带甜味，酒花的苦味不明显。

黑啤是经过特殊烘焙的麦芽酿制而成的啤酒，呈深褐色或黑色，口感浓郁，有时候在其底部可能会看到一些黑色渣子，这可能是里面的蛋白质氧化或析出，可以正常饮用，黑啤酒的喝法多样，无论是直接饮用，还是冰镇、加热、调制鸡尾酒，都能感受其口感和风味。

黑啤酒的酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，那么喝黑啤酒有什么好处？小编了解到，黑啤是饮料佳品，享有“黑牛奶”的美誉，适量饮用能促消化、美容养颜、护发养发、软化血管与预防心血管疾病。

中国酒业协会发布的中国酒业指数（国内简称：ZJZS，国际简称：CADI）是综合反映中国酒业经济状况的指标，用来衡量酒业不同发展周期变化的参考依据。2025年上半年“中国酒业指数”静态指数JS：113.26点，环比降低1.29点；动态指数DD：98.10点，环比降低4.17点。

黑啤也被叫做浓色啤酒，以水为基础，融入了焦麦芽和黑麦芽的精华，再搭配上啤酒花与酵母，带来了深沉的色泽与独特的焦香，使得黑啤酒口感丰富，风味迷人，那么黑啤和普通啤酒有什么不同？小编了解到，它们的原材料和酿造工艺不同，因此外观、口感各有特色，价格也不一样。