枸杞是什么

枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統(tǒng)稱，是一種藥食兩用的食物，又叫做枸杞紅實、枸杞豆、甜菜子等。

枸杞產地品種介紹

1、寧夏枸杞

寧夏枸杞，品質領先于全國各地，成為枸杞的代表，寧夏被譽為枸杞之鄉(xiāng)。

2、中寧枸杞

中寧枸杞是寧夏枸杞中的上品，皮薄肉厚，口感純正、甘甜、無苦澀味道和其它異味。

3、黃果枸杞

黃果枸杞近熟時為黃色，熟時為橙紅或橙黃色，果身具棱，先端大而基部略小，果肉厚，味甜。

4、黑果枸杞

黑果枸杞又叫做黑枸杞，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種。它具有清除自由基、抗氧化功能，保健價值遠遠高于普通枸杞。