芝麻油是我们在日常饮食中经常吃的一种调味油，芝麻油香味独特，口感香浓，而且含有丰富的营养元素。那么买来的香油怎么保存？香油的最佳储存方法需要综合考虑密封性、光照、温度和容器材质等因素，以延长其保质期并保持风味。

麻椒油和藤椒油虽然都是花椒油，但它们的麻味和香气有着明显的区别。那么凉拌用花椒油还是藤椒油？‌花椒油、藤椒油、麻椒油和山胡椒油等都是又香又麻的调味品，但是它们在原料、风味、用途等方面存在显著差异，下面一起来看看具体有哪些不一样吧。‌

通常芝麻油使用白芝麻为原料的更为常见，但是黑芝麻也能榨油，黑芝麻油颜色较深，呈深褐色或近乎黑色，香味浓郁，带有独特的黑芝麻香气。那么黑芝麻油和白芝麻油哪个好？黑芝麻油和白芝麻油在营养成分、口感与风味、用途、抗氧化效果以及价格等方面都存在显著的差异，下面一起来详细看下黑芝麻油和白芝...

香油是中国传统的调味植物油，又叫芝麻油、麻油，是从芝麻种子中榨取的油脂。那么香油和小磨香油、芝麻油一样吗？一般来说，这几种都是以芝麻为原料，但是制作工艺和风味稍有区别，下面一起来详细看下香油是什么油，香油、小磨香油、芝麻油的区别有哪些吧。

香油，是芝麻油的俗称，具有浓浓的芝麻香味，有增香提色的作用，或是用于凉拌、调馅，基本上都是凉用，可以直接食用，因为香油是熟的。其实，想吃香油可以自己榨，在家轻松操作，100%纯芝麻油。那么自家做芝麻油如何制作？下面一起来详细看看在家自制芝麻油做法窍门吧。