醪糟也叫酒酿、甜酒，是汉族传统的特产酒，已有千年以上的悠久历史，那么醪糟的原料是什么？醪糟的主要原料是江米，也就是糯米，用蒸熟的糯米拌上酒曲发酵而成，酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此深受人们的喜爱，已成为农家日常饮用的饮料，不过它虽然好吃，但也要适量，跟着小编来了解...

大米是我们日常饮食中不可或缺的主食之一，选购优质的大米不仅能提升饭菜的口感，还能保证我们的营养摄入。然而，市场上大米种类繁多，如何选择适合自己的大米成为许多人关注的问题。下面cnpp小编将从品种、加工工艺、产地和包装等方面，为您详细讲解如何选择大米；从外观、气味、手感和水分含量等...

贡米是米中的佼佼者，因曾进贡给皇帝而得名，那么四大贡米分别是什么？目前主流认为蔚州贡米、遮放贡米、五常大米、龙山小米是四大贡米，其中蔚州贡米被称为贡米之首，在版本众多的中国四大贡米中，它始终占据一席之地，这款贡米颗粒金黄饱满，质地均匀，不仅口感好，而且营养非常丰富。

以大米为原料制作的粘米粉，是日常烹饪中的常见食材，那么一斤粘米粉多少钱？粘米粉的价格受到品牌、包装、原料等多种因素的影响，售价在3-5元/斤之间，‌购买散装大米粉的渠道主要包括大型超市、电商平台和专业的粮油批发市场等，选购的时候要看颜色和摸手感，好的大米粉略带灰白，细腻柔软，跟着...

用粘米粉烹饪美食，要先和面，那么粘米粉和面用开水还是冷水？正确的做法是先用开水烫一部分面，再加温水继续和面，很容易就能揉成面团，在需要粘米粉而手边没有的时候，可以用糕粉或冰皮粉替代，一般不建议将糯米粉作为替代品，两者在粘性方面有较大区别，需要根据具体的需求来确认，来和小编一起看看...