食用油种类丰富，像菜籽油、花生油和亚麻籽油等，都是比较受欢迎的植物油。那么菜籽油、花生油、亚麻籽油选哪种好呢？菜籽油、花生油和亚麻籽油各有其独特的营养价值和适用场景，选择哪种油取决于具体需求和使用场景。下面一起从原材料、适合烹饪方式、营养成分、健康营养、口味特色等方面来了解花生油...

日常饮食中的食用油种类有很多，比如常见的花生油，以及容易混淆的稻米油和米糠油。稻米油是通过精炼工艺从稻米中提取出来的，呈淡黄色，透明液体；米糠油则是通过压榨米糠中的油料得到的一种油脂，呈深黄色且具有一定的粘稠度。花生油是花生种子榨取的，淡黄透明，色泽清亮，以丰富的不饱和脂肪酸和维...

作为一种传统的食用油，茶油的生产和销售必须遵循官方发布的GB/T 11765-2018国家标准，市面上常见的山茶油可分为压榨茶油和浸出茶油，其中以‌一级压榨茶油品质最好，那么山茶油怎么分辨真假？小编提醒，可以通过看颜色、闻气味、尝口感、摸质感、燃烧测试来进行区分。

茶油是以油茶的成熟种子为原材料，经过碾碎、压榨、沉淀、过滤等步骤提取出来的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，澄清透明，气味清香，味道纯正，那么山茶油有什么好处？以山茶油为食用油，可以补充营养、促进消化、抗氧化、调节血脂，外用还能护肤美容。

核桃油等级是核桃油选购的关注要点之一，‌核桃油的等级划分主要依据其纯度和质量标准，分为一级、二级和三级，其中一级为最高等级。除了等级，选购核桃油还要‌看颜色、‌闻气味、‌尝口感、‌看生产工艺、‌查生产日期和防伪标识、‌看品牌信誉等，下面一起来详细了解下核桃油等级划分及挑选技巧吧。