竹荪富含多种氨基酸、维生素和无机盐，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。干竹荪的吃法多样，非常适合用来煲汤，常见的如竹荪鸡汤、竹荪排骨汤、竹荪虫草花老鸭汤等等。那么干竹荪炖多久才熟？一般情况下泡发好的竹荪煮上15-20分钟即可。

海苔和紫菜是一种东西吗？海苔是加工后的紫菜，紫菜是海苔的原材料。紫菜是一类藻类植物，属于红藻门，在海水中生长，通常是以片状或者薄膜状存在。海苔是以红褐藻类为原料，经过采摘、晾晒、烘烤等多道工序后，成为常见的海产品，被广泛应用于日本料理和其他亚洲美食中。下面为大家详细介绍紫菜和海苔...

干贝含有天然的谷氨酸钠，所以吃起来特别鲜美，一般来说，干贝可以炖、煮、蒸等多种方式烹制。那么扇贝柱干怎么做好吃？常见的吃法有干贝蒸蛋、干贝炖豆腐、干贝瘦肉汤、‌香菇干贝粥等等，下面一起来详细了解一下干贝的详细做法吧。

竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，像网状的干白蛇皮。新鲜竹荪在食用前应清洗干净，竹荪干货一般需要泡发后烹饪。下面为大家详细介绍竹荪的正确泡发方法和清洗方法，一起来看看干竹荪怎么泡发清洗吧。

竹荪是一种食用菌类，药用价值较高，竹荪的功效与作用通常有补充营养、促进消化、抗氧化、促进排尿、增强免疫力等。一般来说，竹荪的禁忌是比较少的，过敏人群及脾胃虚寒或体质偏寒者不宜多吃。下面一起来详细看看竹荪干的功效与作用及禁忌吧。