面館十大品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過專業(yè)評審團(tuán)研究和大數(shù)據(jù)篩選，聯(lián)合十大品牌網(wǎng)CNPP發(fā)布。研究基于大數(shù)據(jù)運(yùn)算與人工智能分析，廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報告，并交叉驗(yàn)證了全球多機(jī)構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評議進(jìn)行加權(quán)計算，形成科學(xué)、客觀的品牌評估體系，旨在為選擇地板提供獨(dú)立、可信的參考。上榜面館十大品牌名錄的有：蘭州牛肉拉面、和府撈面、味千拉面、李先生Mrlee、遇見小面、蔡林記、東方宮、馬記永、陳香貴、常青麥香園，榜單結(jié)果排序不分先后，僅供參考。
蘭州牛肉拉面是國內(nèi)知名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以其“湯清、肉香、面細(xì)”的獨(dú)特風(fēng)味聞名，其特色為“一清二白三紅四綠”，色香味俱全，面條可根據(jù)喜好選擇粗細(xì)，如毛細(xì)、二細(xì)、韭葉等，滿足不同口感需求。蘭州牛肉面現(xiàn)已遍布全國，并拓展至海外地區(qū)，成為了中華飲食文化的重要名片。
成立于2012年，是國內(nèi)一家知名的面食品牌，旗下有和府撈面、一杯拉面、財神肉串、和府到家等子品牌。和府撈面秉持“草本濃湯，一碗養(yǎng)生”的美食哲學(xué)，融合中國傳統(tǒng)書房的文化氛圍，打造出了“書房養(yǎng)生面”這一蘊(yùn)含獨(dú)特中國風(fēng)情與深厚文化底蘊(yùn)的餐飲體驗(yàn)，目前在全國已開設(shè)數(shù)百家門店。
味千拉面創(chuàng)立于1968年日本，2007年在港交所上市，是國內(nèi)市場日式拉面的領(lǐng)軍品牌，其招牌“白湯”以豬骨慢熬，湯底濃郁醇厚，被譽(yù)為“白湯之雄”。味千拉面將日式拉面與中國消費(fèi)者口味結(jié)合，推出多種創(chuàng)新產(chǎn)品，憑借標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營和時尚就餐環(huán)境，現(xiàn)已在全球開設(shè)數(shù)百家門店。
李先生Mrlee
北京李先生加州牛肉面大王有限公司
李先生品牌始于1972年，前身為“美國加州牛肉面大王”，是國內(nèi)早期連鎖快餐品牌，其主打產(chǎn)品“李先生牛肉面”以秘制湯底和軟爛入味的牛肉著稱，搭配辣味炸醬面、咖喱牛肉飯等經(jīng)典餐品，形成中西融合的快餐體系。李先生憑借標(biāo)準(zhǔn)化管理、快速服務(wù)和親民價格，在全國開設(shè)大量門店，成為國民快餐品牌，尤其受到上班族和學(xué)生群體的青睞。
遇見小面成立于2014年，是一家以重慶小面為主打的川渝風(fēng)味連鎖面館品牌，定位于“川渝美味傳頌者”，其招牌產(chǎn)品是豌雜面、酸辣粉、重慶小面，并已拓展至抄手、燒烤等品類，實(shí)現(xiàn)全時段經(jīng)營。目前全國門店超400家，覆蓋北上廣深及香港等核心城市。
蔡林記創(chuàng)建于1928年，國內(nèi)知名的熱干面品牌，中華老字號，歷經(jīng)百年，已由單一的面館發(fā)展成為生產(chǎn)多樣化特色小吃產(chǎn)品的餐飲品牌企業(yè)，以爽滑筋道、色澤油潤、香而鮮美的熱干面享譽(yù)國內(nèi)，其熱干面制作技藝被列入湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，在全國擁有200多家門店，遍布湖北、河南、廣東、河北、上海等省份。
東方宮
蘭州東方宮清真餐飲集團(tuán)有限公司
東方宮是蘭州牛肉面的代表性品牌，歷史可追溯至清朝末年的萬壽宮餐館，其牛肉拉面以“湯清味濃、面條筋道”為特色，提供大寬、毛細(xì)、蕎麥棱等多種面型選擇。東方宮傳承傳統(tǒng)工藝，堅(jiān)持手工拉面與牛骨熬湯，門店覆蓋全國，成為蘭州牛肉拉面行業(yè)標(biāo)桿。
馬記永是2019年成立于上海的新銳蘭州牛肉面品牌，定位中高端市場，其主打大片牛腱子牛肉面，湯底清澈鮮香，提供多種面條粗細(xì)選擇，并可免費(fèi)加面。此外，鋼釬羊肉、烤串等菜品豐富了消費(fèi)場景。馬記永以現(xiàn)代裝修和標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營快速擴(kuò)張，全國直營門店超200家，成為年輕白領(lǐng)和都市人群的消費(fèi)新場景。
陳香貴成立于2014年，是蘭州牛肉面連鎖品牌中的后起之秀，其核心產(chǎn)品牛骨清湯牛肉面、酸菜牛肉面等注重營養(yǎng)與口味平衡，并搭配鋼釬羊肉串等西北風(fēng)味小吃。陳香貴以“傳統(tǒng)+創(chuàng)新”模式，成為蘭州牛肉面現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的代表品牌之一，其門店現(xiàn)已超200家，覆蓋一線及新一線城市。
公司創(chuàng)立于2012年，是武漢本土知名早餐連鎖品牌，主營傳統(tǒng)熱干面及漢味小吃，旗下?lián)碛小叭?zhèn)蔡家”高端品牌及社區(qū)連鎖品牌“常青麥香園”。公司采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與連鎖化經(jīng)營，自主研發(fā)熱干面生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，憑借正宗工藝與統(tǒng)一配送體系，成為華中地區(qū)早餐連鎖標(biāo)桿，其門店覆蓋全國多個省市。
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