鹽水鴨十大品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過(guò)專業(yè)評(píng)審團(tuán)研究和大數(shù)據(jù)篩選,聯(lián)合十大品牌網(wǎng)CNPP發(fā)布。研究基于大數(shù)據(jù)運(yùn)算與人工智能分析,廣泛采集品牌企業(yè)公開(kāi)信息及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報(bào)告,并交叉驗(yàn)證了全球多機(jī)構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評(píng)議進(jìn)行加權(quán)計(jì)算,形成科學(xué)、客觀的品牌評(píng)估體系,旨在為選擇地板提供獨(dú)立、可信的參考。上榜鹽水鴨十大品牌名錄的有:桂花鴨、韓復(fù)興、櫻桃鴨、杏花樓、黃教授、綠柳居、新潤(rùn)、盛源祥、徐家鴨子店、陳橋烤鴨,榜單結(jié)果排序不分先后,僅供參考。
桂花鴨始于1966年,于1982年正式注冊(cè)桂花商標(biāo),如今已發(fā)展為南京知名的鹽水鴨品牌,集養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、物流配送和市場(chǎng)營(yíng)銷于一體的現(xiàn)代民營(yíng)企業(yè),現(xiàn)擁有國(guó)內(nèi)頗具規(guī)模的鹽水鴨加工基地,主要產(chǎn)品為鹽水鴨、醬鴨,同時(shí)經(jīng)營(yíng)牛肉類、豬肉類、雞肉類等醬鹵肉制品,營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋長(zhǎng)三角地區(qū),輻射國(guó)內(nèi)主要城市。
韓復(fù)興
南京桂花鴨(集團(tuán))有限公司
韓復(fù)興始于1866年,是國(guó)內(nèi)知名的鹽水鴨品牌,主要生產(chǎn)鹽水鴨和醬鴨系列產(chǎn)品。作為一家中華老字號(hào),韓復(fù)興每一款產(chǎn)品都秉承150年悠久歷史的南京傳統(tǒng)工藝精制而成,甄選身形瘦美的櫻桃谷鴨作為主要原料,其肉質(zhì)緊密、皮薄肉豐,咀嚼間既能感受到獨(dú)特的韌性與鮮美,入口嫩滑爽口不油膩。
成立于2002年,集研發(fā)/生產(chǎn)/銷售為一體的禽肉深加工企業(yè),產(chǎn)品以南京特色鹽水鴨為主,醬鹵肉制品為輔。
杏花樓
上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司
始于1851年,海派餐飲文化代表品牌之一,以特色餐飲業(yè)、品牌食品加工業(yè)和現(xiàn)代酒店業(yè)為核心產(chǎn)業(yè)的多元投資企業(yè),其廣式月餅制作技藝被列入上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。杏花樓擁有以主流銷售渠道與特色專賣店相結(jié)合的智能化網(wǎng)絡(luò)銷售體系,旗下月餅、粽子等節(jié)令食品和腌臘制品已銷往海內(nèi)外多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
集研發(fā)/生產(chǎn)/銷售于一體的現(xiàn)代化大型食品企業(yè),主營(yíng)醬肉/調(diào)理/腌臘/熏燒烤肉制品系列產(chǎn)品,現(xiàn)有黃教授/博苑食品/緹豐品牌。
綠柳居創(chuàng)建于1912年,中華老字號(hào),南京知名的連鎖餐飲品牌,以經(jīng)營(yíng)凈素、清真菜肴而聞名遐邇,其素菜包、羅漢觀齋、綠柳餛飩等近三十款美食多次榮獲“中國(guó)名菜、名點(diǎn)”“中華名小吃”等稱號(hào),綠柳居素食烹制技藝榮獲“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”榮譽(yù)。
老鹵鹽水鴨代表品牌之一,致力于醬鹵制品研發(fā)/生產(chǎn)/銷售的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè)。
國(guó)內(nèi)知名禽肉深加工廠商,以南京鹽水鴨/燜爐脆皮烤鴨為主打的大型民營(yíng)企業(yè),憑借口感鮮香/回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)而聞名于世。
華東地區(qū)頗具人氣的醬鹵肉制品品牌,以鹽水鴨/百味雞/夫妻肺片/藤椒雞/芙蓉鴨/醬香牛肉等系列熟食為主。
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