燒餅十大品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過專業(yè)評審團研究和大數(shù)據(jù)篩選，聯(lián)合十大品牌網(wǎng)CNPP發(fā)布。研究基于大數(shù)據(jù)運算與人工智能分析，廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報告，并交叉驗證了全球多機構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評議進行加權(quán)計算，形成科學(xué)、客觀的品牌評估體系，旨在為選擇地板提供獨立、可信的參考。上榜燒餅十大品牌名錄的有：周村燒餅、縉云燒餅、黃橋燒餅、朱阿根、阿甘鍋盔、胡興堂、曹狀元、一品燒餅、圍爐三國鍋盔、福成美食家，榜單結(jié)果排序不分先后，僅供參考。
始于1956年成立的周村國營食品廠，現(xiàn)為國內(nèi)傳統(tǒng)食品知名品牌，主要生產(chǎn)具有山東名片之稱的享有自主知識產(chǎn)權(quán)的“周村燒餅”系列產(chǎn)品，作為產(chǎn)銷量較高的香酥燒餅品牌，周村燒餅致力于傳承、探索、發(fā)展香酥燒餅傳統(tǒng)手工制作工藝和文化內(nèi)涵，把周村燒餅品牌做精、做強、做長，弘揚香酥燒餅特色文化。
縉云燒餅是浙江省麗水縉云縣特色傳統(tǒng)小吃，2015年被中國烹飪協(xié)會授予“中華名小吃”的稱號，其燒餅制作技藝于2021年被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?？N云燒餅經(jīng)高溫?zé)?，兼具麥香、肉香、蔥香、芝麻香、菜干香，表皮松脆，內(nèi)質(zhì)軟糯，咸淡適宜，油而不膩，香脆爽口。
黃橋燒餅源自江蘇泰興黃橋鎮(zhèn)的傳統(tǒng)小吃，2004年被中國烹飪協(xié)會評定為“中華名小吃”，其燒餅制作工藝考究，擁有桶爐燒餅、漲酵燒餅、水酵燒餅、農(nóng)家燒餅、脆燒餅、小燒餅等六大系列，剛出爐的黃橋燒餅，餅形飽滿，色呈蟹殼紅，可作為日常傳統(tǒng)小吃和餐桌點心，以及休閑食品和文旅紀(jì)念品。
朱阿根始創(chuàng)于2013年，是源于浙江仙居的傳統(tǒng)小吃品牌，通過縉云燒餅、衢州燒餅的特點改良了傳統(tǒng)仙居燒餅工藝，主打餡料足、口感酥脆的小燒餅，定位年輕消費群體，開始進行體系化、規(guī)范化的品牌管理與運營，并推出了餅小六、新疆烤包子、燒餅夾肉串”等多個子品牌和產(chǎn)品線。
阿甘鍋盔創(chuàng)建于2014年，國內(nèi)頗具人氣的地方特色小吃品牌，主營鍋盔、牛肉湯等產(chǎn)品，制作時采用傳統(tǒng)生銹的鍋爐文火坑，炭烤手工制作而成，還原傳統(tǒng)鍋盔的薄脆、香酥的口味，其包餡一般有梅干菜、鮮肉、牛肉等，并不斷研發(fā)多種風(fēng)味鍋盔，迎合不同口味的客戶。
胡興堂是一家以黃山燒餅、黃山豆干為主打、兼營其他各式傳統(tǒng)徽點的百年連鎖品牌，集餐飲、文化旅游、食品銷售及環(huán)保于一體的綜合性企業(yè)，通過將生產(chǎn)制造的工廠融入到觀光旅游當(dāng)中，讓更多的消費者能夠由觀光體驗的形式更加深刻的認(rèn)識徽州糕餅文化。
曹狀元
石家莊曹狀元食品技術(shù)服務(wù)有限公司
企業(yè)成立于2011年，是一家專注于食品研發(fā)、技術(shù)推廣、營銷管理、人才培訓(xùn)于一體的技術(shù)服務(wù)型企業(yè)，其主打產(chǎn)品為曹狀元燒餅，其燒餅制作技藝已獲得石家莊市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并于2015年成立中央工廠，解決了曹狀元連鎖門店的多項標(biāo)準(zhǔn)化難題，同時也為其他餐飲渠道提供定制生產(chǎn)服務(wù)。
始建于1948年,津門老字號企業(yè),擁有一品燒餅/子火燒等品牌,以燒餅著稱的面食企業(yè)。
圍爐三國鍋盔成立于2015年，是一個將傳統(tǒng)小吃與三國文化、現(xiàn)代餐飲管理相結(jié)合的快餐連鎖品牌，核心產(chǎn)品保留傳統(tǒng)鍋盔酥脆口感，創(chuàng)新推出榴蓮芝士、梅干菜扣肉等20余種口味，并結(jié)合智能電烤爐技術(shù)與中央廚房集中生產(chǎn)模式，實現(xiàn)傳統(tǒng)小吃的工業(yè)化升級。
福成成立于1998年，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域大型綜合性食品集團，集生態(tài)農(nóng)業(yè)、肉牛育種養(yǎng)殖、食品加工、連鎖餐椅、殉葬服務(wù)等于一體，構(gòu)造了從農(nóng)田到餐桌的飲食大消費產(chǎn)業(yè)體系，主營“福成牌”肉制品、速食品，“鮮到家”預(yù)制菜肴系列產(chǎn)品，“福成肥?！边B鎖火鍋餐飲品牌等，福成于2004年在上交所主板上市（股票代碼：600965）。
查看更多>
申請入駐>
