泡菜十大品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過專業(yè)評審團研究和大數(shù)據(jù)篩選，聯(lián)合十大品牌網(wǎng)CNPP發(fā)布。研究基于大數(shù)據(jù)運算與人工智能分析，廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報告，并交叉驗證了全球多機構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評議進行加權(quán)計算，形成科學(xué)、客觀的品牌評估體系，旨在為選擇地板提供獨立、可信的參考。上榜泡菜十大品牌名錄的有：吉香居、李記樂寶、川南、味聚特、老壇子、惠通、菜花香、宏斌Hopen、廣樂、惠川HC，榜單結(jié)果排序不分先后，僅供參考。
源自2000年，泡菜工業(yè)領(lǐng)域翹楚，業(yè)務(wù)覆蓋泡菜和調(diào)味料開發(fā)和生產(chǎn)的科技型食品深加工企業(yè)。吉香居建有現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)基地和技術(shù)研究專業(yè)中心，旗下開味泡菜、紅油豇豆、榨菜真芯、牛肉醬、辣椒醬等為代表的系列產(chǎn)品憑借優(yōu)良的品質(zhì)和豐富的口味在國內(nèi)調(diào)味品市場享有較高的知名度和美譽度。
李記樂寶是李記集團旗下主導(dǎo)品牌，以酸菜魚配料、醬菜、小菜為主，李記集團源自1991年開辦的眉山縣川菜調(diào)味廠，現(xiàn)為一家以生產(chǎn)醬腌菜、調(diào)味品、紅油小菜為主的農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)，自有生態(tài)培植示范基地，自動化生產(chǎn)廠房，具備數(shù)十萬噸的年加工能力，產(chǎn)品銷往國內(nèi)外市場。
川南是國內(nèi)成立較早的泡菜和川菜調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，主營下飯菜、調(diào)味品、辣醬、泡菜等系列產(chǎn)品。公司建有多個綠色食品蔬菜種植基地，擁有多個專利工藝及專有技術(shù)，其獨有的配方與滲香工藝發(fā)明專利，使川南產(chǎn)品形成特有的口味與風(fēng)格，其產(chǎn)品銷往全國各大賣場和超市，并出口美國、歐盟、韓國、加拿大等國家和地區(qū)。
知名榨菜品牌，專業(yè)生產(chǎn)四川特色小菜、辣醬而迅速聞名全國的現(xiàn)代化食品工業(yè)企業(yè)，擁有頗具規(guī)模的綠色食品蔬菜種植基地，實現(xiàn)了從種子到餐桌的全程品質(zhì)管理，產(chǎn)品主要包括榨菜、海帶零食、醬類調(diào)料、下飯菜、辣椒醬、速食菜、火鍋調(diào)料等，以獨特的口感銷往全國各地，深受消費者歡迎。
老壇子起源于1902年，國內(nèi)知名川味泡菜品牌，專注于泡菜、川味調(diào)料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，作為“四川泡菜”的典型代表，老壇子以傳承和發(fā)揚傳統(tǒng)泡菜文化為己任，深入挖掘傳統(tǒng)泡菜制作技藝精髓，堅持老母水古法發(fā)酵工藝，主要產(chǎn)品包括泡菜、老母水泡菜、老母水泡酸菜、下飯菜、川味調(diào)料等系列產(chǎn)品，其老壇子泡菜制作技藝被評為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。
始于1989年,集蔬菜基地建設(shè)/食品研發(fā)/生產(chǎn)/銷售為一體的綜合性企業(yè),國內(nèi)較早生產(chǎn)瓶裝調(diào)味品及軟包裝的泡菜企業(yè)。
菜花香是專注于傳統(tǒng)老壇工藝調(diào)味辣醬、泡菜研發(fā)、生產(chǎn)、銷售而聞名的品牌，主要產(chǎn)品包括即食酸菜系列、剁辣椒醬系列、特色川味辣醬系列、紅油小菜系列、魚酸菜壇泡等系列，銷售網(wǎng)點已覆蓋全國，并出口至全球十多個國家和地區(qū)。
成立于2012年，腌制蔬菜行業(yè)知名品牌，主營云南省特色蔬菜制品的研發(fā)及精深加工，累計開發(fā)上市泡辣椒、老壇酸菜、泡黃姜、泡豇豆、甜脆玉米等5大系列80余個蔬菜精深加工產(chǎn)品，長期穩(wěn)定地為全國400余家知名食品企業(yè)和大型餐飲企業(yè)供貨，并出口至美國、日本、韓國等10多個國家和地區(qū)，成為全國辣椒產(chǎn)業(yè)頗具影響力品牌。
廣樂食品是一家專注于川味食品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)，以“公司+農(nóng)戶+基地”模式保障原料品質(zhì)，年蔬菜加工能力達數(shù)萬噸。產(chǎn)品線覆蓋泡菜、酸菜、辣醬、榨菜、醪糟及多種川式調(diào)味料，風(fēng)味地道，品類豐富。公司立足全國，已在北京、上海、成都等地設(shè)立銷售分支機構(gòu)，市場網(wǎng)絡(luò)持續(xù)拓展，產(chǎn)品遠銷海內(nèi)外，致力于為消費者提供高品質(zhì)的川味美食體驗。
惠川是國內(nèi)大型食用菌、醬腌菜生產(chǎn)商，專注于生產(chǎn)、銷售紅油金針菇和紅油小菜系列為主的休閑食品，旗下?lián)碛小盎荽ā薄按ㄊw”等多個品牌，產(chǎn)品線涵蓋食用菌休閑食品、調(diào)味品、醬腌菜，包括香辣金針菇、紅油金針菇、紅油杏鮑菇、香辣竹筍、下飯菜、娃娃菜、開胃菜、香菇什錦、黃花什錦、牛肉下飯醬、香菇牛肉醬等，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋海內(nèi)外。
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