杭州餐飲連鎖十大品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過專業(yè)評審團(tuán)研究和大數(shù)據(jù)篩選，聯(lián)合十大品牌網(wǎng)CNPP發(fā)布。研究基于大數(shù)據(jù)運(yùn)算與人工智能分析，廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報(bào)告，并交叉驗(yàn)證了全球多機(jī)構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評議進(jìn)行加權(quán)計(jì)算，形成科學(xué)、客觀的品牌評估體系，旨在為選擇地板提供獨(dú)立、可信的參考。上榜杭州餐飲連鎖十大品牌名錄的有：知味觀、外婆家、綠茶餐廳GreenTea、新白鹿XINBAILU、鮮目錄壽司share menu、新豐小吃、一席地、奎元館、杭州酒家、張生記，榜單結(jié)果排序不分先后，僅供參考。
知味觀
杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司
杭州飲食服務(wù)集團(tuán)旗下，始于1913年，以點(diǎn)心小吃著稱的美食品牌，知味觀食品主營各式青團(tuán)、粽子、月餅、速凍點(diǎn)心、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、真空包裝杭州名菜等食品，其銷售網(wǎng)絡(luò)已涵蓋江浙區(qū)域，并輻射全國市場。2009年杭州知味觀傳統(tǒng)點(diǎn)心制作技藝被列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
始于1998年，專業(yè)中餐餐飲連鎖品牌，旗下?lián)碛小巴馄偶摇薄按┰健薄敖鹋仆馄偶摇薄盃t魚”“蒸年青”“宴西湖”等十余個(gè)知名品牌，每個(gè)品牌都保持著外婆家對時(shí)尚、品味、健康理念的追求，裝修高檔、個(gè)性十足、操作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)貼心，目前已在全國60多座城市開設(shè)超過180家連鎖店鋪，在杭州、長三角地區(qū)，乃至全國都備受歡迎。
綠茶餐廳GreenTea
杭州綠茶餐飲管理有限公司
綠茶餐廳成立于2008年，以提供江浙地區(qū)的特色融合菜品而聞名，擁有綠茶烤雞、面包誘惑、火焰蝦、石鍋雞湯等經(jīng)典菜品?，以其優(yōu)雅的就餐環(huán)境、精致美味的菜品和極高的性價(jià)比而受到廣泛歡迎，目前已在全國多個(gè)城市開設(shè)數(shù)百家門店。
新白鹿XINBAILU
杭州新白鹿餐飲管理有限公司
新白鹿創(chuàng)立于1998年，是源自杭州的知名連鎖浙菜餐廳，以經(jīng)典杭幫菜為根基，巧妙融合各大菜系精髓，發(fā)展出獨(dú)具特色的輕融合菜系，其菜品口味以咸鮮為主，略帶江南特有的清甜，注重食材本味與火候把控，招牌菜包括蛋黃雞翅、杭椒爆炒牛肉、醬烤活鱸魚等。
新豐小吃始于1958年，連鎖餐飲品牌，杭城較具知名度的餐飲企業(yè)，主營江南經(jīng)典風(fēng)味小吃，明星產(chǎn)品包括蝦肉小籠、蝦肉餛飩、牛肉粉絲等，尤以蝦肉小籠為特色招牌，以皮薄餡多、湯汁鮮醇而受到眾多食客的推薦。目前，新豐小吃已在江浙地區(qū)開設(shè)多家分店。
來自杭州的杭幫雞火鍋品牌，主打"本地雞窩火鍋"美食,以活雞現(xiàn)殺現(xiàn)煮為核心,是杭州極具辨識度的餐飲品牌
杭州酒家
杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司
創(chuàng)于1921年，前身為高長興酒菜館，是傳統(tǒng)杭幫菜的知名品牌店。杭州酒家除了經(jīng)營傳統(tǒng)杭州名菜，還持續(xù)創(chuàng)新，不斷推出杭州時(shí)令菜、家常菜、新潮菜以及海鮮、鮑翅燕肚參和比賽金牌菜品。餐廳的裝修風(fēng)格融合了古樸與現(xiàn)代，既保留了傳統(tǒng)元素，又融入了時(shí)尚感，使其成為了一個(gè)融合歷史與現(xiàn)代文化的餐飲場所。
張生記創(chuàng)始于1988年，是享譽(yù)全國的杭幫菜代表性品牌，秉承“醫(yī)藥同源”理念，遵循四季時(shí)令變化，精心研發(fā)特色季節(jié)菜譜。張生記的菜品講究火候與調(diào)味，追求油而不膩、酥而不爛，致力于以精湛廚藝呈現(xiàn)杭幫菜的精致鮮美，其鎮(zhèn)店名菜“筍干老鴨煲”選用優(yōu)質(zhì)老鴨與天目山筍干，文火慢燉，湯醇肉爛，鮮香濃郁，頗受食客喜愛。
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